Referatele din domeniul Agronomie - pagina 19 din 38
Amaranthus SP - Cultură Alternativă Utilizată în Domeniul Alimentar sau Industrial
In ultimii ani, cercetarile privind culturile alternative au capătat o mare amploare. Pe plan mondial au fost întreprinse eforturi intense pentru identificarea/cultivarea şi evaluarea calităţii multor plante agricole care până nu demult aveau o importanţă cel mult locală. O plantă propice pentru culturile... citește mai departe
Ambalarea colectivă
Ambalajul se defineşte ca un mijloc (sau ansamblu de mijloace) destinat să cuprindă sau să invelească un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura protecţia temporară din punct de vedere fizic, chimic, mecanic, biologic, in scopul menţinerii calităţii şi integrităţii acestora in stare de livrare, in... citește mai departe
Masini și Echipamente din Industria Alimentară
Notiuni introductive Utilajele din industria alimentară şi alimentaţie publică sunt maşini de lucru utilizate pentru efectuarea unor operaţiuni diversificate în cadrul procesului de producţie. Aceste maşini trebuie să îndeplinească o serie de condiţii: - realizarea unor operaţiuni de calitate superioară; -... citește mai departe
Ambalarea Produselor
Ambalarea este operatia prin care se asigura, cu ajutorul ambalajului, protectia temporara a produsului, în timpul manipularii, transportului, depozitarii, vânzarii, contribuind si la inlesnirea acestor operatii. Preambalarea este operaţia de ambalare a unui produs individual, în absenţa cumpărătorului, iar... citește mai departe
Mașini și echipamente din industria alimentară
1.Noţiuni teoretice ale procesului de frămîntat Frămîntarea este o operaţie fundamentală în tehnologia panificaţiei ce constă dintr-un proces de amestecare a componentelor aluatului în vederea obţinerii amestecului omogen şi un proces de frămîntare propriu-zis, care ar drept scop realizarea însuşirilor reologice... citește mai departe
Microbiologie - Erwinia
1. ERWINIA TRACHEIPHILA veştejirea bacteriană a curcubitaceelor (patogen al plantei) Autori: Stephen A. Ferreira, Extension Plant Pathologist Rebecca A. Boley, Educational Specialist Department of Plant Pathology, CTHR University of Hawaii at Manoa GAZDE Gazele preferate a E. Tracheiphila sunt în familia... citește mai departe
Industria Cărnii
INDUSTRIA CĂRNII În industria cărnii o dată cu obţinerea produselor principale rezultă şi o serie de produse secundare, care reprezintă peste 25% din producţia ramurii industriei cărnii. O parte din aceste produse servesc ca materii prime pentru alte industrii, iar altă parte servesc pentru obţinerea de produse... citește mai departe
Practici Agricole pe Glob
Agricultura (cultura plantelor şi creşterea animalelor) este cea mai veche ramură a economiei mondiale. In unele ţări din Asia, Africa şi America de Sud este şi astăzi principala ramură economică şi sursă de subzistenţă Tipul de agricultură este rezultatul evoluţiei de lungă durată a unui ansamblu de factori... citește mai departe
Activitatea logistică de sustinere, care ajută la împlinirea obiectivelor de servire a clienților - depozitarea mărfurilor
1. Evoluţia conceptului de depozitare Prezenţa depozitelor în sistemul logistic este considerată o necesitate de numeroase firme. Definiţia tipică asociată conceptului de depozit subliniază că, în esenţă, acesta este un spaţiu de păstrare a stocurilor de mărfuri. Depozitul a fost frecvent definit în literatura de... citește mai departe
Potențial agricol Germania și România
Potential agricol a)Suprafata agricola pe categorii de folosinta -suprafata agricola Tabel 1 (1000 ha) Ani Germania Romania 1990 18032.00 14769.00 1991 17136.00 14798.00 1992 16951.00 14790.00 1993 17162.00 14793.00 1994 17308.00 14798.00 1995 17343.00 14797.00 1996 17337.00 14782.00 1997... citește mai departe
Chimionul
1. Descrierea chimionului Chimionul este o planta bianuala, uneori perena, inalta pana la 100 cm, avand o tulpina brazdata, ramificata si acoperita cu frunze rare si adanc divizate. Florile sunt asezate in umbele compuse, lipsite de bractee. Caliculul este redus la 5 dintisori mici, petalele in numar de 5 sunt... citește mai departe
Plan de afaceri fermă mixtă - SC Agroplant SA
Plan sumar de afaceri Studiu de caz: SC. AGROPLANT SA Cerintele dezvoltarii actuale a economiei romanesti impun un efort deosebit pentru trecerea de la o agricultura de subzistenta la o agricultura cu exploatatii profitabile si performante. Societatea agricola in studiu se numeste SC AGROPLANT SRL si a fost... citește mai departe
Gestionarea deșeurilor în România
Gestionarea deşeurilor 1.1 Definirea deseurilor in Romania Determinarea deseurilor in Romania s-a realizat in trecut numai pe baza standardului tehnic SR 13 350/96, prin care se efectua o incadrare foarte generala in gurpe de deseuri. Prima preluare a CED (Catalog European de Deseuri) in Romania s-a realizat in... citește mai departe
Despădurirea
Cap.1. Despadurirea Despadurirea reprezinta totalitatea actiunilor prin care padurile sunt inlaturate complet de pe anumite suprafete atat din cauze naturale cat mai ales din cauze antropice. Cuvîntul pădure derivă de la latinescul ,, palus-udis,, ceea ce înseamnă mlaştină acoperită cu trestie sau teren acoperit... citește mai departe
Consultanța agricolă - concept, importanță, necesitate și principii
Ca şi alte concepte care au apărut mai târziu în terminologia economică românească, noţiunea de consultanţă, ca definiţie, nu s-a cristalizat într-un concept care să întrunească unanimitatea. Termenul provine din latinescul „consultare“, de la care a derivat, în franceză, „consulter“ care înseamnă a întreba, a cere... citește mai departe
Importanța depozitării, reciclării și valorificării deșeurilor de ambalaje
În Europa, 20.000 de întreprinderi şi 600.000 de muncitori produc ambalaje a căror valoare este estimată la 85 miliarde Euro. Pentru producţia de ambalaje şi a maşinilor de ambalat se cheltuiesc în Germania 21,7 miliarde Euro, în Franţa 17,9 miliarde Euro şi în Italia 15 miliarde Euro. Ponderea valorică a... citește mai departe
Morfologia și Anatomia Fructului la Cereale
În România cerealele se cultivă pe 4.5-6.5 milioane hectare(în 2003-5.108 milioane ha),adică 60-65% din terenul arabil cu o producţie de 2400-2500 kg la hectar.În ţara noastră suprafeţele cultivate cu cereale au scăyut de la 8.18 milioane ha în perioada 1934+1938 la 5.8 milioane ha în perioada 1996-2000,ajungând la... citește mai departe
Etichetarea Produselor Alimentare
Generalitati ETICHETA-Orice material scris,imprimat,litografiat,gravat sau ilustrat,care contine elemente de identificare a produsului si care insoteste produsul sau este aderent la ambalajul acestuia. Aliment Nepreambalat -Aliment vrac care nu e supus operatiunii de preambalare si care,pentru vanzare,este masurat... citește mai departe
Factorii climatici în viața pădurii
LUMINA Cel mai important în viata pădurii este lumina fără de care fotosinteza nu are loc. La limita exterioară a atmosferei pământului intensitatea radiaţiilor solare este de cca. 2kal/cm2/min. Din această cantitate 1/3 se reflectă, 19% este absorbită în atmosferă la nivelul scoarţei terestre ajungând doar 47%.... citește mai departe
Fabricarea pastelor făinoase
Fabricarea pastelor fainoase Pastele fainoase sunt produse alimentare ce se prepara din faina de grau si apa, cu sau fara adios de alte materiale cu valoare nutritive ridicata, cum sunt: ouale, unele legume iar pentru umpluturi: branza, carne, fructe si legume. Marea majoritate a sortimentelor de paste fainoase au... citește mai departe
Imunomodularea la Animale
Sistemul imunitar este esențial pentru supraviețuirea organismelor multicelulare, datorită agresiunii permanente a agenților infecțioși (microorganisme și virusuri). Disfuncția severă congenitală sau dobândită a funcției imunitare este incompatibilă cu viața. Sistemul imunitar este tolerant față de subsțantele... citește mai departe
Ghid Metodologic de Investigare a Problemelor Locale
INTODUCERE I. SURSELE DE INFORMARE CU PRIVIRE LA OBŢINEREA UNOR INFORMAŢII DESPRE COMUNITATE Punctele tari dar şi cele slabe deopotrivă rezultă din mai multe surse de informare. Dintre acestea menţionăm: 1. primăria din zonă, care ne poate prezenta o serie de documente legate de starea economiei, populaţiei,... citește mai departe
Conținutul și Dinamica Politicilor de Mediu
Politica de mediu poate fi definită ca un ansamblu coerent de măsuri şi mijloace prin care se urmăreşte conservarea capacităţii de suport a sistemelor naturale. Considerăm necesare câteva nuanţări ale definiţiei propuse: • optăm pentru un “ansamblu coerent” şi nu pentru un “sistem” de măsuri şi mijloace deoarece... citește mai departe
Agroturismul în Europa
1 APARIŢIA TURISMULUI RURAL ŞI AGROTURISMULUI EUROPEAN Turismul în mediu rural are o lungă istorie în Europa. De când lumea călătoreşte, există o tradiţie a celor care trăiesc în zonele rurale de a asigura turiştilor hrană şi adăpost în drumul lor spre diferite destinaţii. În era turismului modern, dezvoltarea... citește mai departe
Comerțul în Contextul Economiei de Piață
Conţinutul şi structura mecanismului de piaţă Economia de piaţă, liberă şi democratică prin conţinutul său se prezintă ca un mod de organizare, în care raportul dintre cerere şi ofertă determină principiile de proprietate în realizarea bunurilor şi serviciilor, metodele de producţie şi de organizare a producţiei,... citește mai departe