Referatele din domeniul Agronomie - pagina 14 din 38
Profitul - Concept și Forme
Profitul Termen de origine latin, profitul vine de la verbul „proficere” care inseamna „a progresa”, „a da rezultate”, apoi dobindind semnificatia de „a da”, sau „a aduce profit”. Acest fapt, explica de ce profitul este considerat drept venit sau o forma de venit. Intentia de a da profitului doar sensul pozitiv a... citește mai departe
Etnografie și Folclor
Unii istorici au afirmat, în operele lor, existenţa la români şi la strămoşii noştri geto-daci, a unei puternice "civilizaţii a lemnului", argumentată de bogăţia fondului forestier (mult diminuat începând cu secolele XIII-XIV, ca urmare a creşterii demografice spectaculoase, care duce la formarea a numeroase noi... citește mai departe
Automatizare smântână
CAPITOLUL I Schema tehnologică de fabricare a smântânii de consum CAPITOLUL II Descrierea schemei tehnologice de fabricare a smântânii de consum Receptia cantitativă si calitativă : Aspectul calitavit al desfaşurări aspectului tehnologic este urmărit prin determinarea pe parcursul întregului flux tehnologic a... citește mai departe
Criptopodzolul
CRIPTOPODZOLUL Solul de tip criptopodzol face parte din clasa spodisoluri şi este cunoscut în literatura de specialitate sub denumirea de sol brun de pajişte subalpină, podzol înecat în humus sau postpodzol. Criptopodzolul este definit ca spodisolul care prezintă un orizont organic O şi un orizont de diagnostic A,... citește mai departe
Sangria
Cap. I Noţiuni generale despre produsele tradiţionale şi ecologice Ce sunt produsele tradiţionale şi ecologice? Tradiţionalitatea este un element sau un ansamblu de elemente prin care un produs se distinge în mod clar de alte produse similare aparţinând aceleiaşi categorii. De exemplu: vinul obţinut în propria... citește mai departe
Istoria Ciocolatei
Scurt istoric Cacao Cacao este denumirea semințelor produse de arborele de cacao (Theobroma cacao) care după uscare se macină sub formă de pulbere. Cacaua este un produs de export important a numeroase țări în curs de dezvoltare. Cacao este materia primă principală pentru obținerea de ciocolată. Denumirea de cacao... citește mai departe
Streptococii
Streptococii sunt microorganisme sferice, aranjate caracteristic în lanţuri şi larg răspândite în natură. Unii fac parte din flora umană normală, alţii se asociază cu importante maladii umane care îi atribuie parţial infecţiei streptococice şi parţial în ceea ce priveşte sensibilitatea lor. Ei produc diferite... citește mai departe
Proteus
Proteus Bacterii ale genului Proteus sunt întâlnite în mod obişnuit în natură şi sunt frecvent asociate cu oamenii, unde acţionează precum patogeni oportunişti şi cauzează o varietate de infecţii. Acest articol descrie trăsăturile caracteristice şi proprietăţile lor vehemente. Rolul lui Proteus şi al altor... citește mai departe
Transabilitate
Trasabilitatea cărnii şi produselor din carne este relizată prin înlănţuirea informaţiilor materiei prime carne şi cele secundare pe întregul proces de producţie. Trasabilitatea cărnii se poate obţine deoarece procesul de producţie în industria cărni parcurge nişte paşi siguri şi bine definiţi, care diferă în... citește mai departe
Agrotehnica buruienilor
BURUIENILE DIN CULTURILE AGRICOLE Buruienile sunt considerate plante sălbatice sau cultivate care apar şi se dezvoltă în culturile agricole. Sunt plante nedorite în culturi, care cresc şi se dezvoltă oriunde există un substrat minim de creştere. Apar pretutindeni (culturi agricole, fâneţe, pajişti, plantaţii... citește mai departe
Tehnologii de creștere a animalelor
Prin produsele lor, bovinele contribuie la asigurarea unui procent însemnat din hrana populaţiei. Creşterea bovinelor ocupă şi va ocupa locul prioritar în economia producţiei animale. Importanţa creşterii lor este dată de varietatea produselor pe care le furnizează ca produse principale: lapte, carne; produse... citește mai departe
Mineralele, Rocile Sedimentare și Rocile Magmatice
1. MINERALELE Mineralele sunt substanţe naturale, omogene din punct de vedere fizico-chimic.Mineralele au o serie de proprietăţi specifice care le deosebesc unele de altele, cum sunt:transparenţa, opacitatea, culoarea şi luciul metallic.Mineralele se găsesc rar izolate (aur, argint, suit); în cele mai multe cazuri... citește mai departe
Principalele gume de origine vegetală
ADITIVI ALIMENTARI HIDROCOLOIZII Hidrocolizii sunt cunoscuti si sub denumirea de gume,sunt polimeri cu masa moleculara mare, care poseda o serie de proprietati functionale ce ii fac extrem de utili pentru industria alimentara. In literatura de specialitate ,aproximativ 77% din totalul hidrocolizilor,folositi in... citește mai departe
Prepararea Cârnaților de Casă
TRADIŢIA CÂRNAŢILOR DE CASĂ Alături de friptura si sarmale, cârnaţii sunt un aliment nelipsit de pe masa de Crăciun tradiţionala româneasca. Multe gospodine aleg sa prepare cârnaţii in casa, după reţete moştenite din bătrâni. Daca te-ai întrebat, cândva, cum au ajuns oamenii sa prepare cârnaţi, ti-am pregătit un... citește mai departe
Tehnologii de obținere a produselor vegetale
Produsele traditionale sunt produsele obtinute in gospodariile taranesti, a caror reteta este transmisa din generatie in generatie. Painea este un strop de natura pe care atingerea mainilor brutarului il transforma in istorie, apeland la tot ceea ce i-a oferit traditia. Iar daca noi oamenii dainuim pe acest pamant,... citește mai departe
Indagra
In aceasta categorie, cocosul si gaina au un desen aproape identic. Capul este alb curat. Penajul pe gat cu linii late, de un negru profund cu luciu verde, desenate pe tija si cu bordura alba. Penele spatelui superior au stropi negrii. Coada cocosului este de un negru curat, cu luciu verde, semilunile secundare... citește mai departe
Consultanță în grup
Avantajele acestei metode constau în: - lărgirea acţiunii asupra unei mase mari de beneficiari, chiar dacă dotarea tehnică sau cu personal este limitată; - timpul necesar consultanţei, calculat pe fiecare beneficiar în parte este mai scurt în comparaţie cu consultanţa particulară; - metoda permite o mai bună... citește mai departe
Atmosfera ca mediu de viață al microorganismelor
Introducere Atmosfera nu dispune de o flora proprie, în sensul existentei unor microorganisme al caror mediu specific de viata sa fie aerul, dar contine în permanenta microorganisme provenite de pe sol, din apa, vegetatie sau organisme umane sau animale. CAPITOLUL I 1. ATMOSFERA CA HABITAT MICROBIAN In urma mai... citește mai departe
Model Liniar de Regresie Unifactoriala
Pornind de la datele din Tabelul 1, in cele ce urmeaza, va fi construit un model de regresie unifactoriala ce va descrie dependenta suprafetei locuibile de volumul populatiei. Ca unitati de observatie au fost alese 17 judete din jumatatea de sud a Romaniei Datele sunt preluate din culegerea “Teorie si practica... citește mai departe
Contaminarea Chimică a Alimentelor - Metale Grele
Calitatea alimentelor este o notiune complexa, care include totalitatea insusirilor pe care trebuie sa le intruneasca alimental pentru a satisface in mod optim cerintele de hrana ale omului. Alimentele au un specific structural, cantitativ si calitativ, ce nu trebuie ignorat in nici o imprejurare; sunt produse... citește mai departe
Zonarea viței de vie în România
România se numără printre cele mai mari ţări viticole ale lumii. Cu o suprafaţă de243.000 mii ha vie (242.000 mii ha vii pe rod şi o mie ha vii tinere) ţara noastră se situează pe locul 9 în lume (3,12% din suprafaţa viticolă mondială) şi locul 5 în Europa. Strugurii de vin ocupă o suprafaţă de 227.000 ha (93,4%... citește mai departe
Organizarea administrativ teritorială a pădurilor din România
ORGANIZAREA TERITORIALĂ A PĂDURILOR Unitatea de producţie Unitatea de producţie reuneşte mai multe trupuri de pădure sau bazinete, cât mai omogene din punct de vedere al vegetaţiei forestiere (păduri situate în acelaşi etaj fito-climatic), delimitate prin limite naturale sau artificiale evidente, pentru care se... citește mai departe
Tehnologia Transporturilor - Germania
M=1+8+9+1+1=20 2+0=2 => linia B N=1+2+5+7+8+8=31 3+1=4=> coloana 4 Ţara MN => GERMANIA Germania Republica Federală Germania (în germană Bundesrepublik Deutschland), denumită colocvial Germania, este un stat în Europa Centrală. Suprafața totală a teritoriului țării este de 357.021 km², relieful fiind... citește mai departe
Metode extraeconomice de transmitere a proprietăților funciare
Principalele masuri extraeconomice, cu efecte directe in miscarea proprietatii funciare din agricultura, sunt reformele agrare si comasarea parcelelor. Acestea sunt definite ca masuri extraeconomice deoarece se desfasoara in afara pietei funciare, si nu se fundamenteaza pe categorii economice distincte, specifice.... citește mai departe
Impactul PAC în România
Situatia României În procesul de tranzitie la economia de piata, agricultura româneasca a suferit transformari majore : restituirea proprietatii private asupra pamântului, liberalizarea preturilor factorilor de productie si a produselor agricole, spargerea monopolului statului în comertul cu produse agricole,... citește mai departe