Referatele din domeniul Chimie Generală - pagina 3 din 22
Compuși cu alginat folosiți în ingineria țesutului osos
Osul este un complex de țesuturi cu structură ierarhică, alcătuit din aproximativ 70% nanohidroxiapatită și 30% colagen. Pe lângă aceste componente mai conține și apă cu materie organică non-colagenică, dizolvată. Colagenul umed și aglomerările de cristale de hidroxiapatită se interpenetrează formând fibrile... citește mai departe
Referat Eco-Ceramici
INTRODUCERE Acest referat prezinta o noua clasa de ceramici numite ecoceramici cat si o metoda de procesare a ceramicilor ce foloseste ca materii prime deseuri industriale. Aceste doua metode aduc avantaje singnifiante in industria mediului, prima dintre ele fiind o metoda ce consuma considerabil mai putina... citește mai departe
Decarboxilarea oxidativă a piruvatului la acetil coenzima A
Tiamina sau vitamina B1, cunoscută și sub numele de aneurină datorită proprietăților sale antinevritice, este o vitamină hidrosolubilă din complexul vitaminic B. Supranumită și "vitamina bunei dispoziții" sau "vitamina performanței intelectuale", vitamina B1 este indispensabilă sănătății fizice și psihice, având... citește mai departe
Materii prime cosmetice de bază
Preparatele cosmetice destinate îngrijirii pielii și părului conțin în compoziția sa aminoacizi, peptide, grăsimi și uleiuri, hidrați de carbon și vitamine. Dar pe lîngă acestea în produsele cosmetice mai sunt adăugate diverse substanțe biologic active și complecși ai acestora, care au o anumită funcție și o anumită... citește mai departe
Coroziunea zincului în diferite medii
1. Generalități: În antichitate, zincul a fost utilizat pentru prima data la obținerea alamei. Producția de alamă a început în vremea Imperiului Roman. Ca metal nou, zincul a fost produs pentru prima dată în India, în secolul al XIII-lea, iar în Europa în anul 1546. Consumul de zinc a crescut încet în secolul al... citește mai departe
Structura gheții și legăturile de hidrogen
Gheata este unul din cele mai cunoscute si interesante solide cunoscute. In compozitia sa intra unul din cele mai abundente lichide de pe Pamant, apa, si este o componenta esentiala in zapada, ploaie sau in grindina. In viata de zi cu zi, in jurul nostru, intalnim gheata destul de usor in natura sau chiar o... citește mai departe
Acidul lisergic dietilamid
Introducere Drogurile practic sunt simple substanțe care și-au găsit receptori în organismul nostru, care acționează prin grăbirea, încetinirea sau modificarea proceselor unui anumit organ. Dependența este o noțiune generalizată, există persoane dependente de internet, de fast food asta deoarece orice substanță... citește mai departe
Biosenzori
Ce este un biosenzor? Cuvântul biosenzor este format prin alăturarea a două cuvinte cu înţeles diferit: bio provine de la bios, care în limba greacă desemnează viaţa, fiinţa vie, iar senzor provine de la cuvântul latin sensus, însemnând simţ. Senzorul este un instrument tehnic care reacţionează calitativ şi... citește mai departe
Poluarea atmosferei cu compuși organici volatili și măsuri de reducere a acestora
Conform directivei COV, un compus organic volatil (COV), este acela care, fără să se modifice chimic, dizolvă singur sau în combinație cu alte substanțe organice, materii prime, produse sau deșeuri, sau care este utilizat ca agent de curățare pentru dizolvarea impuritaților, ca dizolvant, agent de dispersie,... citește mai departe
Sensibilitatea unor tulpini levuriene la acțiunea ionilor de cadmiu, crom și nichel
1. INTRODUCERE 1.1. Principalele surse de expunere la acţiunea cadmiului, cromului şi nichelului Metalele grele, care se întâlnesc în mediu înconjurător sunt derivate dintr-o varietate de surse complexe de origine naturală şi antropică. Ele afectează atmosfera, apele subterane şi de suprafaţă, solul şi subsolul,... citește mai departe
Determinarea falsificării laptelui
1.CARACTERIZAREA LAPTELUI Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele. Este sursa principală de nutriție a nou-născuților, înainte de a fi capabili să digere și alte mâncăruri. Fiind un produs biologic, compoziţia şi proprietăţile sale variază în anumite limite în funcţie de o... citește mai departe
Determinarea ozonului și amoniacului din aerul atmosferic
Atmosfera este rezervorul in care sunt evacuate foarte multe din produsele - deseuri ale activitatii umane, sub forma de gaze incarcate cu diverse substante, vapori de apa si ale altor fluide, pulberi sedimentabile si nesedimentabile, substante radioactive etc.Zgomotele si vibratiile de asemenea se propaga prin aer... citește mai departe
Regenerarea osoasă - Structura Scaffold
1. Introducere Concept central in ingineria tisulara. Furnizeaza structura suport pentru aderarea si cresterea celulelor. Pot avea forme si compozitii diferite (spuma, fibre, retele, geluri). Pot fi obtinute dintr-o gama larga de materiale. Sunt uzual biodegradabile. Reprezinta o aplicatie majora a... citește mai departe
Determinarea conținutului de metale grele în lacurile sărate din România
1. Introducere Termenul de „metale grele” se refera in general la orice element chimic metalic, care are o densitate mai mare de 5kg/m3, care este toxic sau otravitor pentru mediul inconjurator. Cateva exemple de metale grele includ: Pb, Cd, Cr, Ni, Mn, Zn, Fe. Intr-o cantitate mare, aceste metale grele pot pune... citește mai departe
Tehnologia produselor conservate cu zahăr
I.Introducere Principiul care stă la baza acestei metode de conservare este osmoanabioza. La concentrații mari de zahăr, microorganismele nu sunt distruse, însă microflora de alterare este împiedicată să se dezvolte datorită presiunii osmotice a zahărului care poate ajunge până la 400 kg/cm2. Conținutul minim de... citește mai departe
Compuși cu activitate antimicrobiană din surse microbiene
Multe aspecte ale vieţii de zi cu zi sunt influenţate de microorganisme pe căi diferite. Aspectele pozitive ale prezenţei microorganismelor se regăsesc în alimentele şi băuturile pe care le consumăm, în sinteza industrială a unor compuşi, în extracţia unor metale preţioase. Unele microorganisme sunt producătoare de... citește mai departe
Cultura organizațională
Termenul de cultura- definitie de lucru- un sistem integrat al comportamentelor sociale, al modului de gandire si simtire invatat si transmis prin mecanisme nebiologice din generatie in generatie in cadrul societatii. Cultura reprezinta ansamblul strcuturat al rezultatelor material si spiritual ale activitatilor de... citește mai departe
Procedee moderne de conservare și condiționare
Conservarea prin incalzire ohmica Incalzirea ohmica este utilizata pentru pasteurizarea sau sterilizarea unor produse alimentare lichide mai mult sau mai putin vascoase, produse cu un anumit raport solid/lichid (mancaruri gata preparate), compozitii pentru crenvursti, parizer polonez etc. La incalzirea ohmica,... citește mai departe
Potențialul României de a produce biodisel
Generalitati Biodiesel este numele unui combustibil alternativ cu ardere curată, produs din resurse regenerabile domestice. Biodieselul nu conţine petrol, dar poate fi amestecat în orice proporţie cu diesel pe bază de petrol pentru a obţine un amestec de biodiesel. Poate fi utilizat în motoare cu ardere internă... citește mai departe
Pompe de căldură
O pompă de căldură este o instalație care, consumând lucru mecanic, transferă căldură de la un mediu de temperatură mai joasă (mai rece) la altul de temperatură mai înaltă (mai cald). Cantitatea de căldură transmisă mediului cald este mai mare decât lucrul mecanic consumat. Aceste instalații se folosesc în general... citește mai departe
Bazele Transferului de Masă
CAPITOLUL 1. OPERAȚII DE DIFUZIUNE 1.1 BAZELE TRANSFERULUI DE MASĂ În industria chimică și petrochimică , un număr mare de procese tehnologice necesită contactul direct al fazelor participante și trecerea , odată cu acesta , a unor componente dintr-o fază în alta , realizându-se astfel un schimb de substanță ( de... citește mai departe
Implicații ale oxizilor de sulf în atmosferă
Argument Atmosfera este un adevarat « scut » la adapostul caruia se desfasoara viata pe Pamant. Poluarea consta in impurificarea atmosferei, apelor de suprafata, a celor subterane si a solului cu diferite substante. Reprezinta una din problemele fundamentale ale umanitatii si este cosecinta ruperii echilibrului... citește mai departe
Aditivi alimentări - coloranții
I. Introducere Aditivii sunt substante chimice adaugate (intentionat sau nu) in alimente in cursul procesului de procesare si productie, cu scopul de a le spori aroma, gustul, pentru a le imbunatati aspectul si pentru a le prelungi termenul de valabilitate. Exista mai multe categorii de aditivi alimentari ce... citește mai departe
Gestionarea deșeurilor rezultate din procesul de fabricare al zahărului
1.INTRODUCERE Zahărul este una din cele mai vechi mărfuri (deopotrivă cu bumbacul şi grâul) în istoria civilizaţiei. Aproape 85 milioane de tone anual de zahãr cristalizat se produc in prezent pe glob. Aceasta cantitate , raportatã la cele peste 4 miliarde de locuitori ai planetei , aratã cã pentru fiecare om se... citește mai departe
Biocombustibili - Clasificare, Cadru Legislativ
I.Introducere Biocombustibilii, in general, reprezinta orice tip de compustibil ce rezulta din biomasa in urma unui proces de prelucrare sau conversie a ei. Intr-un sens mai ingust biocombustibilii sunt biocarburan si pentru transport sub forma lichida sau gazoasa, produsi din bioamasa Biocombustibilii sunt... citește mai departe