Proiectele din domeniul Agronomie - pagina 46 din 54
Procesarea Produselor Expandate și Extrudate din Cereale
Consideratii generale 1.1.Scurt istoric Din cele mai vechi timpuri oamenii au constatat ca semintele unor plante sunt foarte hranitoare, se pot conserva pe durate mari de timp si se pot prelucra in diferite moduri, pentru diversificarea hranei. Astazi se admite ca graul, orzul, ovazul sunt originare din tinutul... citește mai departe
Obținerea berii brune
Argument Berea este o băutură fermentată obţinută din fermentaţia alcoolică a unei infuziuni de orez germinat numit malţ şi aromatizată cu hamei. Berea a fost cunoscută din cele mai vechi timpuri şi primii fabricanţi de bere au fost egiptenii. De la aceştia au luat obiceiul de a face bere evreii, iar mai târziu... citește mai departe
Județul Vâlcea - caracterizare
Judetul Valcea este situat pe clasa cambisoluri. Eutricambosolurile se formeaza pe diferite tipuri de roci, in conditiile unui relief fragmentat, pe culmi si versanti, platouri calcaroase etc. Se intalnesc pe o gama foarte variata de roci, cum ar fi: depozite aluviale, loessoide argile, produse de alterare ale... citește mai departe
Județul Ialomița - amenajare agroturistică
Cap.1 Contextul natural si socio-economic al zonei 1.1 Prezentarea judetului Ialomita ÎNFIINŢARE Judeţul Ialomiţa este unitate administrativ – teritorială, reînfiinţat prin Legea nr.2/1968 privind organizarea administrativă a teritoriului României. Actuala delimitare a judeţului Ialomiţa s-a făcut prin Decretul... citește mai departe
Tehnologia de obținere a berii brune
1. Ce este berea? Berea este o bautura alcoolica obtinuta din 4 produse naturale ca si apa, drojdia, hameiul si maltul. Temperatura de baut perfecta a berii se afla între 6 şi 8°C. De obicei energia berii provine din grane, dar poate sa vina si din energia cartofilor sau a mazarii. În Rusia, berea se încadreaza... citește mai departe
Practică - Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale
Prezentarea generala a stagiului de practica Stagiul desfasurat in cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale,Directia Generala Buget,Finante si Fonduri Europene,a constituit pentru mine un prilej de a intelege,analiza si aprofunda trasaturile administratiei publice centrale romanesti,problemele cu care... citește mai departe
Combaterea integrată a buruienilor la cultura sfeclei pentru zahăr
Nr. Denumirea bolilor, dăunătorilor, fenofaza dezvoltării şi termenii aproximativi de aplicare a tratamentelor Denumirea produselor de uz fitosanitar Norma de consum, l,kg/ha, l/t 1 Tratarea seminţelor pentru protejarea plantelor de putregai şi căderea plantulelor Previcur 607 AS 3,0-4,0 2 Combaterea buruienilor... citește mai departe
Sfecla pentru Zahăr
1. REZUMATUL LITERATURII 1.1 Informaţie despre cultură 1.1.1 Importanţa, suprafeţe de însămânţare şi recolta în lume, republică. Sfecla pentru zahăr asigură ţara noastră cu materie primă pentru industria zahărului. În producţia mondială 25 % din zahăr se produ¬ce din rizocarpii acestei plante. În ţările... citește mai departe
Studiul Pedologic și Agrochimic Necesar Realizării și Reactualizării Periodice a Sistemului Național și Județean de Monitorizare sol-teren pentru Agricultură a Teritoriului Administrativ Arsura
1. INTRODUCERE Pământul este o condiţie materială a existenţei oricărei producţii, nu numai în agricultură ci şi în industrie, transporturi, construcţii, aşezări omeneşti şi altele. Dacă în industrie şi în alte domenii de activitate pământul funcţionează ca fundament, indiferent de însuşirile solului, în... citește mai departe
Intinerarii Tehnologice la Mizacom SRL
Introducere Având în vedere marea diversitate a exploataţiilor agricole, cunoaşterea lor constituie un aspect important pentru stabilirea unei strategii de dezvoltare adecvată. Agricultorul îşi alege sistemul de producţie, în funcţie de condiţiile socio-economice în care el îşi desfăşoară activitatea pentru... citește mai departe
Nitriții
1. CONSIDERAŢII GENERALE Nitratul (NO3) este un anion anorganic rezultat din oxidarea azotului. Este nutrientul esenţial al sintezei proteinelor şi aminoacizilor pentru plante şi joacă un rol important în ciclul azotului în sol şi apă. În prezenţa oxigenului din apă amoniacul este transformat de către bacterii (... citește mai departe
Sisteme integrate de aditivare și procesare alimentară
1 GENERALITATI Acest termen nu este descriptiv pentru alimente in sine, ci se refera la un tip de servire care asigura, la cateva secunde de la comanda, livrarea de alimente proaspat preparate, care nu necesita tacamuri pentru a fi consumate. Acest tip de servire depinde in principal de programarea bazata pe... citește mai departe
Importanța și răspândirea florii-soarelui în lume și în România
Importanţa Floare–soarelui este una din cele mai importante plante uleioase cultivate pe glob (13% din producţia mondială de ulei) şi cea mai importantă plantă uleioasă pentru România. Uleiul extras din achenele de floarea-soarelui este semisicativ şi se caracterizează prin culoare, gust, şi miros plăcute,... citește mai departe
Proiect la siguranță alimentară și nutriție umană - tehnologia produselor de panificație - biscuti
I. SIGURANTA CONSUMATORULUI DE ALIMENTE * Devenita o problema globala a omenirii, interconectata cu celelalte probleme globale ( de mediu, energetic ), problema agroalimentara intra nu numai in preocuparea organizatiilor internationale, a guvernelor si a specialistilor in domeniu, ea a devenit o preocupare de masa,... citește mai departe
Agenți cu acțiune de sechestrare, stabilizare, tamponare, întărire și sinergetică - citrații prezentare mod de acționare, mecanisme, aplicații, obținere, determinări, aspecte biochimice și toxicologice
alimentari sunt substanţe care se adaugă în alimente, cu scopul de a le îmbunătăţi gustul sau aspectul. Unii sunt folosiţi din vechime, de exemplu conservarea castraveţilor în oţet, sărarea şuncii sau folosirea oxidului de sulf în vinuri. Odată cu dezvoltarea industrializării producţiei de alimente în a doua... citește mai departe
Tehnologii - instalații, utilaje, parametrii de operare, de conservare, concentrare prin absorbție
Tema abordata in proiect In acest proiect vom aborda particularitatile, parametrii de operare (de conservare) prin intermediul membranelor semipermeabile. Absorbtia prin membrane de filtrare 1. Introducere Filtrarea prin membrană. Filtrarea este procedeul de separare a particulelor solide prezente într-un... citește mai departe
Tehnologii -instalații, utilaje, parametrii de operare, de conservare cu ajutorul câmpului magnetic a produselor agroalimentare fluide
1.Informaţii generale despre campul magnetic In jurul unui conductor strabatut de curent exista un camp magnetic, ce exercita o forta asupra unui purtator de sarcina in miscare. La fel cum definim vectorul intensitatea campului electric E, ca fiind forta ce actioneaza asupra unitatii sarcinii de proba aflata in... citește mai departe
Tehnologii -Instalatii, Utilaje, Parametrii de Operare- de Conservare, Dezinfectare a Condimentelor, Sistemelor Condimentare
1. INTRODUCERE 1.1. Condimentele Termenul de condimente sau mirodenii a fost aplicat mai întâi şi ingredientelor cu gust pătrunzător şi iute sau aromatic (de exemplu: ghimbirul), şi aromelor sau parfumurilor (de exemplu: mirtul) şi chiar şi ingredientelor folosite la îmbalsamări. Astăzi există tendinţa de a... citește mai departe
Biotehnologia obținerii dextranului prin cultura speciei leuconostoc mezenteroides
INTRODUCERE Datorită proprietăţilor sale fizico-chimice (greutate moleculară medie, distribuţie a greutăţii moleculare şi structura moleculară), dextranul exercită trei efecte biologice de importanţă majoră si anume: 1. ameliorarea circulaţiei sanguine; 2. expansionarea volumului plasmatic (efect hipervolemic); 3.... citește mai departe
Producerea Cartofului în Vitro
INTRODUCERE Agricultura reprezintă o preocupare umană foarte veche, istoria sa derulându-se în paralel cu cea a civilizaţiei. Ideea unei agriculturi durabile (sustenabile) constă în ridicarea productivităţii acesteia, cu obţinerea unor profituri sigure şi constante cu minim de efecte negative asupra mediului şi... citește mai departe
Transformarea în timp a unui ecosistem acvatic într-unul terestru
Ca urmare a unor actiuni antropice (realizarea unor lucrari transversale de retentie, de tip baraj), in bazinul hidrografic Bezid, judetul Mures, s-a realizat un mic lac de acumulare care reprezinta de fapt un ecosistem acvatic. Prin studiul de fata se urmareste realizarea urmatoarelor obiective: 1. Stabilirea... citește mai departe
Agroturism - Descrierea unei Pensiuni
Introducere Agroturismul în România înseamnă civilizaţia tradiţională cu obiceiuri cunoscute de generaţii întregi, cu sărbători strămoşeşti, înseamnă atragerea oaspetelui prin ineditul spectacolului, înseamnă gastronomie, folclor, arte şi meşteşuguri tradiţionale. Potenţialul natural, numeroasa populaţie rurală ce... citește mai departe
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale
Introducere CULTURA CEREALELOR reprezintă pe glob o sursă de bază în hrana populaţiei şi a animalelor crescute de om, fiind răspândite pe o suprafaţă de 760 milioane ha, ceea ce reprezintă 50% din terenurile arabile ale planetei noastre. Cu excepţia Antarcticii, cerealele se cultivă practic pe toate continentele,... citește mai departe
Studiul privind Posibilitățile Tehnologice de Conservare a Aromelor în Vinurile Aromate de Tămâioasă Românească de Drăgășani
CAPITOLUL I VOCAŢIE ŞI TRADIŢIE VITI-VINICOLĂ ÎN SPAŢIUL CARPATO-DANUBIANO-PONTIC 1.1.Argumentaţie Cultivarea viţei de vie, o plantă foarte răspândită pe glob şi cu mari valenţe ecologice, este posibilă pe toate continentele, în ambele emisfere, asigurând obţinerea unor produse de calitate între izotermele 90 şi... citește mai departe
Finanțarea investițiilor - studiu de caz privind fezabilitatea unei investiții
1. PREZENTAREA INTREPRINDERII 1.1 Elemente de identificare Denumirea: S.C. IMAGRO S.R.L. Sediul social: Timisoara, Calea Aradului nr. 23 Telefon: 0256\232515 Nr de inregistrare: j 27 1336 1998 Cod fiscal: Ro 8695838 Forma juridica: -persoana juridica - societate cu raspundere limitata - capital integral... citește mai departe