Proiectele din domeniul Merceologie - pagina 13 din 20
Piața telefoanelor mobile în România
In lucrarea intitulata “Analiza comparativa a raportului calitate pret la sistemele de telefonie mobila prezentate pe piata romaneasca” am prezentat un succint istoric privind etapele principale ale telefoniei mobile. Acestea s-au bazat pe 3 etape principale,respectiv:1) Prima generatie de telefoane mobile a fost... citește mai departe
Fibre Textile
FIBRE TEXTILE - Monocelulare (bumbac, capoc) - Vegetale (celulozice) - Policelulare (in, cânepă, iută) - cu structura celulară (lână) - NATURALE - Animale (proteice) - fără structură celulară (mătasea) - Minerale - fibre de azbest - hidratcelulozice - Celulozice (viscoză, cupro) - estercelulozice... citește mai departe
Evaluarea calității iaurtului
În cadrul acestui proiect am vorbit despre obţinerea unui produs lactat acid, mai exact desptre fabricarea iaurtului, unul dintre alimentele cele mai vechi, universale şi benefice. Ni se pare, în primul rand, delicios, dar el are mult mai multe să ne ofere pentru că prezintă diverse avantaje care îl fac să fie... citește mai departe
Analiza Calității Senzoriale a Sucului Natural de Portocale
1 Introducere Alimentaţia reprezintă unul dintre cele mai controversate domenii în zilele noastre. Longevitatea indivizilor este strâns legată de alimentaţie şi stil de viaţă. Omul modern este obligat să facă faţă ritmului alert al vieţii de zi cu zi. În acest context mulţi dintre noi găsesc anumite alternative... citește mai departe
Studiu de caz - etichetarea unui produs alimentar în raport cu exigențele legale în vigoare
Introducere Principalul rol al etichetării este acela de a da informaţii. Etichetarea modernă a produselor alimentare presupune existenţa unui mesaj cât mai bogat şi variat de informaţii utile atât pentru agenţii economici cât şi pentru consumatori, un rol important avându-l informaţiile de ordin nutriţional. În... citește mai departe
Cașcavalurile
Definirea produsului Caşcavalul este un tip de brânză fină, tare, în forme de turte sau roţi, preparată din caş de oaie, de vacă sau din amestec. Caşcavalul face parte din categoria brânzeturilor opărite, se obţin prin opărirea în apă la o temperatură de circa 72-80°C, dupa maturarea lui prealabila. Pasta care se... citește mai departe
Protecția consumatorilor în România
Introducere Alaturi de alte drepturi ale omului, si drepturile consumatorului sunt protejate de stat, in principal printr-un complex de acte normative ce reglementeaza acest important segment al protectiei sociale, respectiv protectia consumatorilor. O asemenea protectie, are in vedere planuri multiple, incepand cu... citește mai departe
Evaluarea calității produsului bere
Introducere Scopul acestei lucrări este de a evalua calităţile produsului bere , un produs care face parte din categoria băuturilor alcoolice. Berea poate fi definite ca o bautura slab alcoolica, nedistilata, obtinuta prin fermentarea cu ajutorul drojdiei a unui must din malt si eventual cereale nemaltificate fiert... citește mai departe
Evaluarea Calității unui Produs Alimentar - Ciocolata cu Alune de Padure
Introducere Ciocolata este una din ispitele pamantesti care ne incanta toate simturile, iar noi ne lasam bucurosi ispititi de ea. Ciocolata este cunoscuta si considerata una dintre cele mai minunate delicatese din lume. Desi detine aceasta enorma popularitate, foarte putini dintre noi stim de unde provine, cum se... citește mai departe
Studiu de caz - tehnologia de fabricare a pâinii
Cerintele pietei Firma SC Universal Prodcom SRL isi desfasoara activitatea in orasul Gherla. Principala piata de desfacere este prin aproximativ 25 de magazine din oras si 15 magazine din satele din apropierea orasului. Are o clientela fidela formata pe baza cunoasterii calitatii produselor de catre consumatori,... citește mai departe
Analiza comparativă a aparatelor foto digitale
Introducere Analiza comparativa este o analiza utilizata pentru erarhizarea produselor in functie de de nivelul atinspe piata interna si externa tinand seama de ami multe criterii printre care proprietatile esentiale si eficienta lor in utilizare raportate la pret. Caracteristicile reprezinta proprietatile... citește mai departe
Calitatea produselor și serviciilor în relație cu protecția consumatorului
CAPITOLUL 1 Noţiuni teoretice despre calitatea produselor şi serviciilor. Conceptul general de „calitate” se utilizeaza in diverse domenii, printre care se afla si cel al productiei de marfuri si servicii. Sensurile acestui concept sunt de natura filosofica, tehnica, economica si sociala. Calitatea, in sensul cel... citește mai departe
Evaluarea Calității Produsului Alimentar Ciocolata
Ciocolata isi face intrarea in istorie in Peninsula Yucatan (actualul Mexic), in anul 600 i.Hr. Indienii Maya din Mexico adorau boabele de cacao, considerandu-le un dar din ceruri. Ei credeau ca aceste boabe au puteri magice si le foloseau in ritualuri si ceremonii religioase, dar si pentru a vindeca durerile din... citește mai departe
Vinuri Speciale
Vinurile speciale Motto: "Momentul aprecierii, ca si cel al consumului vinului ,sunt de-a dreptul incantatore ,caci bucuria nascuta din vin este sincera si sanatoasa ,ea entuziasmeaza si invioreaza sanatatea.Omul devine fericit,afectuos,el doreste sanatate semenilor si simte necesitatea implinirii dorintei de... citește mai departe
Analiza comparativă a calității produsului plasme Panasonic
Cap I: Introducere Analiza comparativă are o finalitate economică şi importanţa utilizării acesteia se caracterizează în: are o sferă largă de utilizare vizând produse sau servicii ce aparţin aceleiaşi grupe sau subgrupe de mărfuri; având drept referenţial un produs sau serviciu considerat etalon; analiza ia... citește mai departe
Caracterizarea Merceologică a Produsului Alimentar Brânza cu Mucegai
Legendara brânză s-a născut pe vremea romanilor, când un tânar cioban a întânit o fată frumoasă. Încercând să o urmărească şi-a abandonat într-o peșteră traista în care avea brânză şi pâine de secară. Când s-a întors la peştera brânza şi pâinea erau acoperite de un mucegai albastru. Lihnit de foame ciobanul a... citește mai departe
Poliția din București versus poliția din New York
POLITIA BUCURESTI Asa cum s-au petrecut treburile in intreaga Europa si romanii si-au creat, de-a lungul veacurilor, un sistem de ordine care sa-i ajute in apararea valorilor, a persoanelor si a bunurilor. Sistemul a evoluat in functie de dezvoltarea generala a societatii romanesti, de specificul ei in comparatie... citește mai departe
Fotografia digitală
De ce digital? Salvezi bani pe termen lung Camerele digitale afisaza instant fotografiile si poti sa vezi daca au iesit bine. Poti vedea imaginile inainte de a le printa. Fotografia digitala nu foloseste chimicale toxice care pot polua mediul inconjurator. Trei pasi in fotografia digitala Pentru a intelege... citește mai departe
Mobilier din Lemn
LEMNUL Lemnul este unul dintre cele mai folosite si mai pretabile materiale din industria mobilei, fiind relativ ieftin si putand fi supus unor prelucrari, tratamente si finisaje foarte diferite. Astfel, el poate fi pictat, sculptat, lacuit, aurit, prelucrat manual sau cu diferite unelte si dispozitive mecanice,... citește mai departe
Noi Grupe de Produse Alimentare în Studiul Merceologiei
Încă de la începuturile sale merceologia a studiat mărfurile în toate formele în care acestea erau tehnologizate şi comercializate pe pieţele naţională şi inteernaţională. Procesul de innoire şi diversificare sortimentală, de îmbunătăţire a calităţii produselor determină merceologia să fie în pas cu studiul unor... citește mai departe
Analiza Albalact Alba Iulia
Analiza Albalact Alba Iulia Societatea Albalact din Alba Iulia activeaza in domeniul fabricarii de produse lactate si branzeturi. Albalact este printre primele companii din industria laptelui si a produselor lactate din tara, avand distributie nationala. Cifra de afaceri a anului 2004 a fost de peste 11... citește mai departe
Analiza comparativă a calității laptopurilor
I. Introducere Istoria laptopurilor Când spui portabilitate, în domeniul IT, te gândeşti imediat la laptopuri. Sau notebookuri, depinde cum îţi place să le spui. Unii şi le cumpără pentru că au cu adevărat nevoie de ele. Alţii doar pentru că aşa e trend-ul . Acum la modă e ca în orice emisiune TV, talkshow, ştiri... citește mai departe
Raionul igienă
Raionul igiena ocupa al 4-lea loc ca marime in cadrul magazinului Mela Blue, avand o lungime de 23.98 mp si o latime de 11 mp. Procentajul din incasari aferent acestui raion este de 11 % , astfel ca, el se intinde pe o suprafata de 263,78 mp, in conformitate cu formula generala de determinare a suprafetei fiecarui... citește mai departe
Analiză comparativă - aparate foto digitale compacte
1. Introducere Fotografierea tradiţională a fost dificilă pentru fotografii ce lucrau departe de sediu (precum corespondenţii de presă din străinătate), fără acces la facilităţi de procesare şi transmitere. Pentru a ţine pasul cu popularitatea crescândă a televiziunii, aceştia au făcut tot posibilul pentru a... citește mai departe
Analiza Comparativă a Calității Produselor Frigorifice pe Piață
CAPITOLUL I – Introducere Analiza comparativă a calităţii constă în aplicarea unor metodologii adecvate se presupun compararea a două sau mai multe produse pe bază caracteristicilor lor reprezentative. Analiza comparativă a calităţii facilitează cunoaşterea reală a ofertei de produse / servicii, necesitate... citește mai departe