Proiectele din domeniul Merceologie - pagina 2 din 20
Caracteristica Merceologică și Evaluarea Calității Ciocolatei cu Lapte
1. Rolul si importanța în alimentație Ciocolata – un aliment tonic Consumată cu masură, ciocolata nu aduce numai nutrimente și plăcere, ci poate sa participe și la un regim sănătos și complet. Dependenţa de ciocolată nu demonstrează altceva decât că organismul tău știe că aceasta îi este indispensabilă.Ciocolata... citește mai departe
Studiu calitativ al apei plate și minerale realizat prin viziunea consumatorului
Introducere Apa este un lichid inodor, insipid si incolor, de cele mai multe ori, sau usor albastrui sau chiar verzui in straturi groase. Apa este o substanta absolut indispensabila vietii, indiferent de forma acesteia, fiind unul dintre cei mai universali solventi. Apa este un compus chimic al hidrogenului si al... citește mai departe
Comportamentul de cumpărare al consumatorilor
Introducere În cadrul acestei lucrări am ales să tratăm rolul protecției consumatorului în industria cafelei, precum şi impactul pe care îl are asupra fiecăruia dintre noi. Primul motiv pentru care am ales să analizăm cafeaua este faptul că aceasta se află pe locul doi, după petrol, în privința importanței... citește mai departe
Analiza merceologică a plăcii de îndreptat părul - Remington
Despre brandul REMINGTON În 1816, Eliphalet Remington a înfiinţat compania Remington în Ilion, New York, fiind cea mai veche companie din Statele Unite. În acea vreme, compania şi-a început decursul fabricând, în primul rând arme de foc şi muniţie, au urmat maşini de cusut, maşini de scris şi multe altele. Timp de... citește mai departe
Pastele făinoase
ISTORICUL PASTELOR FĂINOASE ● utilizare iniţială: China ● 1292 Marco Polo – Asia – Italia ● Macaroanele italieneşti originare din Roma Antică ● legendă: inventate de Hephaistof - zeul grec al focului (zeul Vulcan în legendele romane ) 1000 - Martino Corno (bucătarul şef al Patriarhului Aquileia) - The Art... citește mai departe
Analiza comparativă a tabletelor
Introducere Tabletele, cunoscute de mulţi ani sub denumirea de Tablete PC, sunt computere portabile, asemănătoare laptopurilor sau notebook-urilor. Bineînţeles, trebuie să fie şi o diferenţă, altfel nu ar mai purta un alt nume. Tabletele diferă de laptopuri sau notebook-uri mai ales prin faptul că nu au tastatură,... citește mai departe
Caracteristica merceologică a legumelor curcubitacee
Bostanul -Datorita continutului important de vitamina C, care stimuleaza productia de colagen, bostanul are grija de frumusetea si fermitatea pielii, de aceea, poate fi folosit cu succes si in mastile cosmetice. -Semintele de bostan sunt unul dintre cele mai eficiente tratamente naturiste impotriva parazitilor... citește mai departe
Etichetarea iaurtului - modalitate de garantare a calității produsului
Capitolul 1. IAURTUL ȘI ETICHETAREA ACESTUIA 1.1. Caracteristici specifice și importanța în alimentație Iaurtul este un produs lactat cu un gust acid plăcut și cu aromă specifică, preparat din lapte de vacă, de oaie, de bivoliță sau de capră, prin fermentarea cu bacterii lactice din adaosul de maia. Acesta este... citește mai departe
Analiza Valorii Estetice a Rochiilor de Seară
Introducere Am ales această temă: “Analiza valorii estetice a rochiilor de seară“ deoarece acestea sunt foarte importante, atât ca element al vestimentaţiei, cât şi ca declaraţie a personalităţii noastre. Multe femei sunt de părere că rochiile au o oarecare influenţă asupra comportamentului lor. Mulţi designeri... citește mai departe
Casa de Comerț Casa Mobilei
I. Identificarea obiectului Casa de comerț „Casa Mobilei” și-a început activitatea în domeniul industriei lemnului și comercializării mobilierului pe piața Republicii Moldova la 12 octombrie 1993, amplasată pe str. Pușkin, 58, mun. Chișinău. De la data înființării acesteia și pînă în prezent s-a afirmat pe piața... citește mai departe
Locul de muncă - tehnician pentru colectarea și valorificarea deșeurilor
INTRODUCERE Solul reprezintă pătura superficială de la suprafaţa litosferei a cărei grosime medie naturală de circa 1,5 m, însumează aproximativ 0,0037% din raza sferei terestre. Solul a luat naştere pe un fond steril, mineral, sub acţiunea unui complex de factori numiţi „pedogenetici” între care factorul biologic... citește mai departe
Hrișca - studiul calității
Capitolul I: Generalități Prezentare generală Planta de hrișca Figura 1 Hrișca nu este o cereală, în ciuda înfățișării sale și este încadrată în categoria pseudocerealelor. Aceasta este destul de hrănitoare fiind la concurență cu grîul și orezul. Este o plantă erbacee anuală. Ea face parte din familia... citește mai departe
Studiu Privind Factorii de Influenta ai Calității Laptelui
I. Aspecte generale privind LAPTELE PREZENTAREA LAPTELUI Laptele este un lichid de culoare alb-galbuie secretat de glanda mamara amamiferelor.In toate scrierile vechi ce se refera laconditiile de viata ale popoarelor care autrait cu mii de ani inaintea erei noastre in Europa in zona Marii Mediterane cunosteau... citește mai departe
Evaluarea Calității Croissantelor cu Ciocolată
Introducere Cornurile cu ciocolată sunt produse de panificaţie care fac parte din grupa produselor simple de franzelărie. Din această grupă mai fac parte produse cum sunt: chiflele, batoanele, împletiturile etc. Industria panificaţiei şi produselor făinoase ocupă un loc însemnat în cadrul producţiei bunurilor de... citește mai departe
Valorificarea prin reciclare a ambalajelor din carton și hârtie
A se trimite la RENAR (organismul de certificare) Adresa: Bucuresti, Calea Vitan,nr.242, sector 3. Informaţii privind solicitantul: Numele şi adresa sediului social al solicitantului Număr de telefon şi fax: Numele şi funcţia persoanei responsabile pentru sistemul de management al calităţii Oprea Georgiana... citește mai departe
Ambalajul și Importanța sa în Protecția Bunurilor și a Consumatorului
Argument În abordarea acestei teme am încercat să prezint modalităţile şi lucrurile care trebuie urmărite la achiziţionarea unui produs nealimentar.Fiind puşi să aleagă dintr-o gamă largă de produse de tot felul consumatorii se orientează spre acele oferte care corespund cel mai bineaşteptărilor şi nevoilor lor.... citește mai departe
Design și Estetica Mărfurilor
Introducere Pentru cei mai mulți dintre noi, designul înseamnă tendințe, însă în spatele acestui cuvânt stă ascunsă o întreagă istorie.Din cele mai vechi timpuri, designul obiectelor, al vestimentației, al accesoriilor a reprezentat un mijloc de comunicare non-verbală, pentru a se delimita clasa socială, profesia,... citește mai departe
Înghețata de Fructe
Îngheţata de fructe Introducere Înghețata este un aliment congelat, obținut dintr-un amestec de produse lactate, zahăr, arome coloranți, stabilizatori, emulgatori, cu sau fără ouă, fructe, alune, nuci, arahide, etc.,congelarea realizându-se printr-un procedeu special ceea ce îi conferă o anumită textură.... citește mai departe
Organisme Europene Implicate în Protecția Consumatorilor
INTRODUCERE Uniunea Europeană acordă o atenţie deosebită măsurilor de protecţie a sănătăţii, siguranţei şi bunăstării economice a consumatorilor. De asemenea, UE promovează drepturile acestora la informare şi educaţie, contribuie la apărarea intereselor lor şi îi încurajează să-şi creeze propriile asociaţii de... citește mai departe
Analiza Merceologica a Ciocolatei Heidi
I. Istoricul MĂRCII HEIDI Heidi Chocolat a fost înfiinţată în anul 1994 şi a aparţinut integral familiei elveţiene Läderach, deţinătoare a Confiseur Läderach AG. Heidi Chocolat este situată în Pantelimon, lângă Bucureşti şi are peste 350 de angajaţi. Compania este focusată pe segmentul premium şi îşi... citește mai departe
Analiza comparativă a calității autoturismelor
Automobilul, sau mai familiar mașina, este un vehicul cu patru (rar, trei, șase) roți, acționat de un motor cu ardere internă, cu abur, cu electricitate sau aer comprimat. Are scaune pentru conducător și pentru cel puțin un pasager. Automobilele sunt de obicei construite pentru a călători pe drumuri, dar există... citește mai departe
Aditivi alimentari - surse potențiale de îmbolnăvire
• Scurt istoric al aditivilor alimentari În concepţia manualului procedural al Comisiei Codex Alimentarius FAO/OMS “aditivul semnifică orice substanţă, chiar de natură microbiologică, care nu este consumată în mod normal ca aliment şi care nu este folosită în mod normal ca ingredient tipic al alimentului, chiar... citește mai departe
Analiza comparativă a frigiderelor cu două uși
Introducere Pentru a realiza o analiza comparativa a calitatii marfurilor este necesara aplicarea unor metodologii adecvate ce presupun compararea a doua sau mai multe marfuri pe baza caracteristicilor lor de prezentare. Ea faciliteaza cunoasterea reala a ofertei de produse sau servicii, necesitate stringenta... citește mai departe
Comparație între două produse - nectarul de portocale de la Cappy și cel de la Prigat
1. Descrierea produselor şi compania producătoare Studiul de faţă are drept obiectiv analiza particulariţăţilor unor produse ce fac parte din aceeaşi categorie , însă reprezintă produse concurente în piaţa sucurilor naturale necarbogazoase, respectiv cea a nectarurilor de portocale: • Nectar de portocale CAPPY •... citește mai departe
Caracteristicile merceologice ale mărfurilor electice pentru prepararea bucatelor
INTRODUCERE Actualitatea şi importanţa temei cercetate. Creşterea tot mai accentuată a diversităţii şi complexităţii mărfurilor a condus la necesitatea intensificării preocupărilor legate de o cât mai completă cunoaştere a acestora. Merceologia, ca ştiinţă a cercetării multilaterale a mărfurilor, se remarcă... citește mai departe