Cursurile din domeniul Chimie Generală - pagina 6 din 9
Cristalografie
1.5. Grupuri punctuale (clase de simetrie) Un loc important în caracterizarea cristalografică a unui cristal îl ocupă grupurile cristalografice – grupurile punctuale, în cazul figurilor finite (formele exterioare ale cristalelor) şi grupurile spaţiale, în cazul figurilor infinite (structura reticulară). Un cristal... citește mai departe
Enzimologie Specială
BIOSENZORI Un biosenzor este un instrument analitic care transforma un raspuns biologic intr-un semnal electric. Termenul de „biosenzor“ este adesea utilizat pentru a ingloba dispozitivele utilizate in scopul determinarii concentratiilor unor substante sau a altor parametri de interes biologic, chiar daca acestea... citește mai departe
Chimie Curs
Legea proportiilor definite=orice substanta este compusa din aceleasi elemente combinate in acelasi raport de masa. Cu alte cuvinte compozitia unei substante este constanta si bine definita. Exemplu este sulfura de fier care se obtine in reactia directa dintre Fe si S. S-a putut constata ca intotdeauna raportul... citește mai departe
Chimie generală
1.Aflatoxina Aflatoxina este o substanţă toxică produsă de anumite tipuri de mucegaiuri. Prima dată aflatoxina a fost identificată in 1961 la Aspergillus flavus, mucegai de la care i s-a dat şi denumirea (A.flavus - aflatoxina). Aflatoxinele sunt produşi de metabolizare ai mai multor specii de mucegaiuri având... citește mai departe
Operații și Echipamente de Proces
4. OPERATIA DE FILTRARE 4.1. Definitii Filtrarea –reprezinta operatia cu caracter hidrodinamic prin care se realizeaza separarea fazelor unui amestec eterogen solid-fluid (suspensie gazoasa sau lichida) prin retinerea particulelor solide pe suprafata sau în masa unui mediu poros, prin care poate sa treaca... citește mai departe
Refractrometria
Principiu Metodele refractometrice se bazeaza pe fenomenul de refractie/reflectie totala a unui fascicol de radiatii luminoase, la limita de separatie intre doua medii cu indici de refractie diferiti. Refractia = fenomenul prin care o raza de lumina isi schimba directia la trecerea dintr-un mediu mai putin dens... citește mai departe
Depoluare
APA IN INDUSTRIE caracteristicile apei, surse şi resurse de apă, obţinerea apei potabile şi industriale, cerinţe pentru apa utilizată în industrie APĂ PRETUTINDENI VIATA = APA Apa acopera 71% din suprafata Pamantului Corpul uman contine peste 60% apa PROPRIETĂŢILE ANORMALE ALE APEI Interval larg intre... citește mai departe
Nanocompozite
I. Introducere Compozitele polimerice sunt materiale bifazice alcatuite in principiu dintr-o faza continua, denumita generic matrice polimera si un agent de ranforsare sau de umplutura, care constituie faza dispersa (discreta). In mod evident scopul acestei asocieri consta in obtinerea unor materiale cu rezistente... citește mai departe
Elemente și combinații chimice
Criteriul de bază al clasificării elementelor este numărul atomic, Z care reprezintă numărul total de electroni ai atomilor, respectiv numărul de protoni din nucleu Elementele în sistemul periodic sunt aşezate în coloane verticale - grupe - respectiv şiruri orizontale - perioade. Succesiunea perioadelor respectă... citește mai departe
Metode Cromatografice de Analiza
CROMATOGRAFIA-reprezinta o metoda de separare bazata pe repartitia diferentiata a componentilor unui amestec de separate intre doua faze in contact si care se situeaza intr-un raport de miscare relativ una fata de cealalta (definita prin termenii de faza stationara si faza mobile).Separarea cromatografica este... citește mai departe
Analiza instrumentală
curs I Analiza instrumentala Metode instrumentale: -metode electrice (electrochimice) -metode optice (spectrometrice) -metode de separare (cromatografice) Metode electrochimice Metodele electrochimice se bazeaza unei proprietati electrice a unui sistem care se afla incorporat intr-o celula... citește mai departe
Procese de Tratare a Apelor
Apa – structură, proprietăţi H2 O (oxidul de hidrogen) Anticii: apa ca origine a tuturor lucrurilor, fruct al dragostei dintre cer şi pământ. Leonardo Da Vinci: seva vieţii pe pământ Apa - componenta fundamentală a materiei vii - 60-70% în organismul animalelor superioare; - până la 98% în organismele marine... citește mai departe
Procese Chimice în Mediu Eterogen
PROCESE CHIMICE ÎN MEDIU ETEROGEN 6.1. Introducere Ca şi în cataliza omogenă, şi în cea zisă eterogenă accelerarea unei reacţii este rezultatul unei noi căi de reacţie, în care energia necesară pentru activare este mai scăzută, şi în care se formează un intermediar de reacţie între componenţii care reacţionează şi... citește mai departe
Chimia Mediului
Chimia mediului. Definiţia mediului si a ecologiei • în dicţionarul enciclopedic romin; “totalitatea factorilor exteriori organismului uman, ca atmosfera,, relieful, şi celelalte fiinţe vii”. • in “Larousse” mediu este “ansamblu de elemente naturale şi artificiale unde se desfăşoară viaţa” • Nu trebuie... citește mai departe
Chimia Mediului
CAPITOLUL 1 Noţiuni introductive 1.1 Obiectul chimiei Chimia este o ştiinţă fundamentală a naturii, este ştiinţa transformărilor calitative şi cantitative ale materiei. Se ocupă cu studiul substanţelor atât la nivel microscopic cât şi macroscopic. Chimia ca ştiinţă experimentală foloseşte metode ştiinţifice de... citește mai departe
Chimie-Fizica
Chimie 2 fizică 2. Cinetică Capitolul I. Cinetică chimică. Notiuni introductive I. 1. Viteză de reactie, constantă de viteză: definitii; ordin de reactie, mecanism, ecuatie cinetică Cinetica chimică se ocupă cu studiul evolutiilor în timp a reactiilor chimice, elucidarea mecanismelor de reactie si analiza... citește mai departe
Taninuri
TANINURI Termenul de „tanin” este foarte vechi avand ca semnificatie initiala transformarea pieilor de animale in piele tabacita cu ajutorul a diferite plante. = substante de natura vegetala, care nu contin azot in molecula lor, cu multiple unitati structurale, cu grupari fenolice libere (polifenoli) si cu o... citește mai departe
Fitohormoni, Fitoncide, Insecticide
FITOHORMONI Plantele au nevoie in dezvoltarea lor, pe langa factorii de mediu (temperatura, lumina, apa si substante minerale) si de factori de crestere ce se formeaza direct in tesutul vegetal. Acestia se numesc fitohormoni sau stimulatori si regulatori de crestere. Fitohormonii sunt substante inrudite cu... citește mai departe
Antibiotice - metaboliți primari și secundari II
ANTIBIOTICE = medicamente chimioterapice produse de microorganisme si au proprietatea de a incetini multiplicarea unor organisme patogene, implicate etiologic in diferite boli si sindroame infectioase si de a le distruge. Agenti patogeni = microorganisme in diferite stadii ale evolutiei biologice (virusi,... citește mai departe
Cromatografia de lichide și aplicațiile sale
Cromatografia de lichide pe coloana deschisa Developarea cromatografica: a. analiza prin eluare b. elutia variabila c. analiza frontala d. dislocuirea si procesul deplasarii a. Analiza prin eluare -proba este introdusa in coloana -Componentele sunt recunoscute la iesirea din coloana -Caracterizarea... citește mai departe
Biotehnologia Obținerii Acidului Acetic
7.1. Caracteristicile oţetului alimentar ca produs finit 7.1.1. Generalităţi Oţetul este o soluţie de acid acetic diluat în apă, cunoscut şi ca oţet de fermentaţie, care se obţine din lichide cu conţinut de alcool, prin supunerea acestora fermentaţiei acetice. Oţetul de fermentaţie se obţine după natura materiei... citește mai departe
Biotehnologia de Obținere a Tetraciclinelor
Tetraciclinele constituie una din grupele de antibiotice deosebit de apre¬ciate din punct de vedere terapeutic. Primul antibiotic din această grupă, clortetraciclina, a fost izolat din culturi de Streptomyces aureofaciens de Duggar în 1945 şi introdus în terapeutică în anul 1948. Oxitetraciclina a fost izolată ceva... citește mai departe
Metaboliți primări și secundari II
ANTIBIOTICE = medicamente chimioterapice produse de microorganisme si au proprietatea de a incetini multiplicarea unor organisme patogene, implicate etiologic in diferite boli si sindroame infectioase si de a le distruge. Agenti patogeni = microorganisme in diferite stadii ale evolutiei biologice (virusi,... citește mai departe
Analize Fizico-Chimice
Metode de separare Separarea = proces de izolare a n fractiuni distincte macroscopice, fiecare fractiune continand unul din cei n componenti ai amestecului supus analizei. Legea fazelor L = C – F + 2 L = numarul gradelor de libertate C = numarul minim de componenti necesar pentru definirea compozitiei... citește mai departe
Știința mediului
Capitolul I Obiectivul chimiei apei 1.1. Generalităţi Apa reprezintă cel mai important factor de mediu, fără de care nu există viaţă pe Terra. Apa în acelaşi timp este şi mediu de viaţă şi o componentă a tuturor vieţuitoarelor şi o componentă indispensabilă susţinerii vieţii, este mediul în care cu milioane de... citește mai departe