Cursurile din domeniul Turism - pagina 7 din 11
Amenajarea tehnologică a hotelurilor
Tema 3. Amenajarea tehnologica a hotelurilor 1.Compozitia si organizarea functionala in hotelul. 2. Structura spatiilor in hotel 3. Caracteristici tehnico-functionale ale amenajarilor hoteliere. Compozitia si organizarea functionala in hotelul. In general, hotelurile cuprind urmatoarele functiuni, care... citește mai departe
Economia Serviciilor Turistice
Definiţia noţiunii de serviciu este considerată o problemă de mare dificultate datorată următoarelor motive : - relativa noutate a domeniului, - atenţia redusă acordată domeniului de către teoria economică până nu de mult, - eterogenitatea activităţilor pe care le include. În accepţiunea teoriei economice -... citește mai departe
Turism Montan
1.Turism montan – definitii , concept 2.Retrospectiva asupra turismului montan , tendinte actuale 3.Particularitati ale mediului , regiuni montane : a) Potentialul natural b) Potentialul antropic si amenajarea teritoriului spatiului montan c) Tipuri de medii montane : Muntii josi , mijlocii si inalti... citește mai departe
Dezvoltare durabilă
Creşterea economică durabilă, întâlnită deseori şi sub denumirile de “noua creştere economică” sau “ creşterea economică sustenabilă” se integrează cercetărilor de ultimă oră în scopul implementării rezultatelor de creştere durabilă în toate politicile economice la nivel mondial. Noutatea pe care o aduce acest... citește mai departe
Definirea Afacerii Hoteliere
In sens restrans,-este mijlocul sau capacitatea de a realiza o anumita activitate in acest cadru intrind” procedee, proceduri si programe de lucru materializate in echipamente(masini si utilaje) si /sau documentatii, know-how, utilizate de oameni pentru elaborarea, fabricrea, expluatarea, intretinerea si, eventual... citește mai departe
Risc și Incertitudine
TEMA nr. 1 CADRUL GENERAL AL TEORIEI RISCURILOR 1.1. Abordarea economică a incertitudinii şi riscului 1.2. Tendinţe actuale 1.3. Conceptul de risc 1.1. Abordarea economică a incertitudinii şi riscului • O istorie relativ scurtă a incertitudinii şi riscului: - 1738 – fizicianul Daniel Bernoulli a relevat... citește mai departe
Economia Turismului
ECONOMIA TURISMULUI Capitolul I – Concepte, definiţii şi noţiuni introductive privind turismul Turismul, ca ramură a sectorului terţiar şi, totodată, ca ramură de interferenţă, reprezintă o opţiune strategică importantă pentru dezvoltarea multor economii naţionale, datorită efectelor sale benefice în plan... citește mai departe
Bazele Economiei Turismului
INTRODUCERE Pentru multe ţări din lume turismul a devenit una din cele mai importante, profitabile şi prospere ramuri ale economiei. Deşi este o ramură mai tânără decât cele tradiţionale, din punctul de vedere al înzestrării infrastructurale, al modernizării, turismul nu rămâne în urma acestora. În 2007, în lume... citește mai departe
Resurse turistice Republica Moldova
NOŢIUNI GENERALE Turismul este un fenomen social-economic în continuă expansiune, generat de nevoia umană de cunoaştere, recreare şi recuperare fizico-psihică în condiţiile unei civilizaţii solicitante, dar cu posibilităţi materiale superioare pentru majoritatea populaţiei. Resursele turistice reprezintă... citește mai departe
Politica economică în activitatea hotelieră
1. Politica tarifară Politica tarifară [sau politica de preţuri] trebuie stabilită înainte de orice strategie comercială (la fel, bugetul decurge din planul marketing, şi nu invers). Ea va putea şi va trebui să fie flexibilă în timpul aplicării strategiei (adaptare la schimbarea rapidă a preţurilor), dar nu va... citește mai departe
Piața de desfacere a întreprinderii hoteliere
- Piaţa ofertei (Cine suntem- Unde ne situăm?) - PIAŢA CERERII ŞI SEGMENTAREA CLIENTELEI - Segmentarea clientelei - INTERMEDIARII Clientela este eclectică, eterogenă în aşteptările sale, schimbătoare şi deseori imprevizibilă. A cunoaşte bine clientela înseamnă, mai ales, a şti cum s-o identifici. Iată... citește mai departe
Gestiunea Resurselor Umane în Hoteluri
Industria hotelieră este o industrie de servicii în care nivelul calităţii relaţiei cu clienţii este factorul predominant al aprecierii ansamblului de servicii prestate. Este o meserie ce necesită cunoştinţe speciale, un savoir-faire (engl. know-how), astfel încât profesionalismul angajaţilor este factorul ce... citește mai departe
Demersul Calitate în Hotelarie
Tema: Demersul calitate in hotelarie - Definitiile calitătii - Principiile demersului calitate - Gestiunea calitatii - Calitate si servuctie Ce întreprindere nu este cointeresată astăzi de un „demers calitate”, de o „asigurare a calitătii”, de initierea unei analize a „procesului de servuctie” Calitatea este... citește mai departe
Managementul calității în serviciile de turism
Contextul economic al apariţiei managementului calităţii în servicii Lipsa de coordonare a activităţilor Dezvoltarea industriei prestatoare de servicii Diversificarea necesităţilor clienţilor Modificările din cadrul comerţului internaţional Concurenţa din partea ţărilor în curs de dezvoltare Intensificarea... citește mai departe
Organizarea Activității de Turism în cadrul Firmelor Turistice
4.1.Brevetarea personalului în turism 4.2.Voucherul turistic. 4.3.Licenţierea activităţii de turism 4.4.Nomenclatorul funcţiilor în turism Brevetarea personalului în turism. ACORDAREA BREVETULUI 2.1. Brevetul se eliberează de către Ministerul Culturii şi Turismului pentru o perioadă nelimitată persoanelor... citește mai departe
Geografia Serviciilor
“Everything you can’t drop on your foot” -or- “intangible goods” SERVICIU: - sens general: ajutor, beneficiu, avantaj - sens particular: produs, instrument, * un produs imaterial * instrumentele necesare creării unui produs * munca/ activitatea presupusă de realizarea sa Serviciile - funcţii, acţiuni sau... citește mai departe
Calitatea Produselor Turistice
3.1. CALITATEA PRODUSELOR TURISTICE Unul din elementele esenţiale al managementului politicii de produs îl constituie calitatea produselor turistice, element ce exprimă măsura în care acesta satisface cerinţele consumatorilor. Deşi eterogenitatea produselor turistice îngreunează aprecierea calităţii, literatura de... citește mai departe
Economia Turismului
Terminologia specifică privind turismul Turismul operează cu o serie de concepte, în concordanţă cu terminologia elaborată de Organizaţia Mondială a Turismului (O.M.T.): - Vizitatorul este o persoană care călătoreşte în afara mediului său obişnuit, pentru o perioadă mai mică de un an (sejurul este mai mic de 12... citește mai departe
Turism internațional
Obiective: Dobândirea unei perspective istorice asupra dezvoltării activităţii turistice; Definirea turismului; Definirea termenilor utilizaţi în industria turismului şi a călătoriilor; Determinarea scopului şi a importanţei turismului internaţional; Identificarea componentelor majore ale industriei turismului... citește mai departe
Indicatorii de Mediu - Calitatea Mediului
Necesitatea obţinerii, prelucrării şi sintetizării datelor de mediu • Primul lucru în orice abordare ştiinţifică este un limbaj comun – = metodologie (concepte, principii, metode etc. – = indicatori standardizaţi • se constituie ca modalităţi primare de comunicare a mesajelor • un grad mare de generalizare... citește mai departe
Ecoturismul și dezvoltarea durabilă
Dezvoltarea durabilă – cadrul conceptual al abordărilor de mediu actuale Obiective generale: - Cunoaşterea definiţiei dezvoltării durabile - Înţelegerea cadrului conceptual în care s-a impus dezvoltarea durabilă - Analiza critică a conotaţiilor dezvoltării durabile care merg de la banalizare prin utilizare... citește mai departe
Turismul și Dezvoltarea Durabilă
Odată cu societatea umană, procesul dezvoltării economice a avut un imens ascendent. În toate etapele istorice, oamenii au valorificat factorii de mediu prin calitatea lor de resurse economice. Astfel din totdeauna a existat un plan de acţiune economic-mediu menit să satisfacă cerinţele şi nevoile umane. Pe măsura... citește mai departe
Economia și Organizarea Turismului Internațional
5. PREZENTAREA CURSULUI 5.1. Prezentarea capitolului: Introducere în turismul internaţional 5.1.1. Introducere la capitol: Industria călătoriilor şi a turismului este considerată ca fiind cea mai importantă şi mai diversă industrie a lumii. Multe naţiuni o consideră ca prima sursă de venituri a economiei, prima... citește mai departe
Comportament și Etică în Agroturism
Tema I: Principii etice în agroturism. (Suport de curs) Codurile includ principalele responsabilităţi ale companiei faţă de: - consumatori (importanţa satisfacerii consumatorilor, calitatea, siguranţa/ protecţia consumatorilor, corectitudinea preţurilor serviciile după vânzare); - partenerii de afaceri... citește mai departe
Potențial Turistic
ZONA TURISTICĂ BUCUREŞTI 1.Caracteristici generale Municipiul Bucureşti şi localităţile limitrofe ce intră în sfera de influenţă a acestuia constituie una din cele mai bine conturate zone turistice complexe atât prin reţeaua de obiective naturale şi social cultural-istorice şi economice cu importanţă pentru... citește mai departe