Toate documentele din domeniul Chimie Generală - pagina 54 din 58
Reactorare Chimice
1. EXPUNEREA TEMEI Sa se dimensioneze tehnologic si sa se simuleze performantele economice în raport cu conditiile de operare ale unui reactor catalitic continuu prin reducerea nitrobenzenului în faza gazoasa folosind modelul matematic al reactorului si al procesului studiat. 1.1 DATE PRINCIPALE DE PROIECTARE... citește mai departe
Determinarea Ionului de Paladiu prin Metode Polarografice
Descoperirea metalelor platinice este strâns legata de prelucrarea platinei native, precum si a aliajelor osmiu-iridiu. În anul 1803 W.H.Wollaston în platina nativa descopera doua metale platinice, care dau sisteme izomorfe rodiu si paladiu, primul formând saruri colorate în roz, dupa cuvântul grecesc rhodon care... citește mai departe
IMST - termodinamică și cinetică
Materiale plastice Materiale plastice Materialele plastice reprezinta materialele cu proprietati fizico-chimice si mecanice foarte diferite constituite din urmatoarele componente: -rasina naturala sau sintetica (component principal) care este constituit dintr-un polimer sau amestcuri de polimeri cu o greutate... citește mai departe
Cărbunii de pământ
Carbuni inferiori: TURBA CARBUNELE BRUN Au putere calorica mica si un procent scazut de carbon. Carbuni superiori: HUILA ANTRACITUL LIGNITUL Au putere calorica mare si un procent ridicat de carbon. este folosit în metalurgie si siderurgie, la topirea minereurilor, sau în termocentrale. Are o... citește mai departe
PH și viața sănătoasă
pH si viatÎ sÎnÎtoasÎ Toate procesele vitale din organism se desfasoara la valori exacte ale pH-ului. Caracterul acid sau bazic al unei solutii poate fi pus in evidenta folosind indicatori acido-bazici numiti si indicatori de pH. Un indicator de pH este o substanta care are o anumita culoare când se gaseste in... citește mai departe
Grăsimile
Grasimi Definitie: Grasimile sunt amestecuri de esteri simpli sau micsti ai glicerinei cu acizi grasi saturati sau nesaturati. În compozitia grasimilor se gasesc acizi monocarboxilici cu catena normala si numar par de atomi de carbon. Niciodata o grasime naturala nu contine un singur acid. Întotdeauna se obtine la... citește mai departe
Alchine
Alchine Def: Se numesc alchine hidrocarburi aciclice nesaturate care contin in molecula lor o tripla leg. Intre 2 at. de C si in care raportul si in care raportul intre nr. de at. de C si H este dat de formula CnH2n-2 in care n=nr. de at. de C din molecula. Caracteristici: Alchinele sunt : -hidrocarburi -aciclice... citește mai departe
Petrolul
Titeiul sau petrolul brut constituie una dintre principalele bogatii naturale ale tarii noastre. Zacaminte mari de de titei se gasesc in judetele :Bacau,Prahova, Arges si Gorj. COMPOZITIE .Din punctul de vedere al compozitiei chimice ,titeiul este un amestec complex de hidrocarburi gazoase si solide dizolvate in... citește mai departe
Mase Plastice
Masele plastice Se numesc mase plastice materialele produse pe baza de polimeri, capabile de a capata la incalzire forma ce li se da si de a o pastra dupa racier. Dupa cantitatea in care se produc ele ocupa primul loc printer materialele polimere. Ele se caracterizeaza printr-o rezistenta mecanica mare, densitate... citește mai departe
Acumulatoare Alcaline
Acumulatoare alcaline Sursele chimice de curent secundare sau acumulatoarele electrice sunt sursele de curent a caror capacitate de functionare poate fi restabilita dupa dupa descarcare, prin încarcare, adica prin trecerea curentului electric continuu prin acumulator în sensul opus sensului curentului de... citește mai departe
Celule de Combustie
Principiul de functionare - O celula de combustie (Fuel Cell, FC) este un dispozitiv electrochimic care produce electricitate prin reactia unui combustibil cu un oxidant. - Intrucat acest proces nu este descris de un ciclu Carnot, nu sunt necesare temperaturi de lucru ridicate pentru asigurarea unei eficiente... citește mai departe
Sursele electrochimice de energie - pilă de combustie
SURSELE ELECTROCHIMICE DE ENERGIE CLASIFICAREA SURSELOR ELECTROCILIMICE DE ENERGIE Asa cum s-a aratat, una din directiile alternative de obtinere a energiei eloctrice o constituie conversia electrochimica, adica transformarea directã, nepoluantà si silentioasa, a energiei chimice continute intr-o mare varietate do... citește mai departe
Poluarea cauzată de Termocentrala Turceni
PREZENTAREA GENERALA A COMPLEXULUI ENERGETIC TURCENI Descrierea generala Complexul Energetic Turceni are sediul in orasul Turceni, judetul Gorj. Centrala termoelectrica este amplasata pe terasa de pe malul drept al raului Jiu paralel cu drumul judetean Filiasi-Strehaia intre Km 13+500 si 14+500 la distanta de 4 Km... citește mai departe
Fabricarea Drojdiei de Panificație
CAPITOLUL 1 MEMORIU JUSTIFICATIV Industria fermentativa ocupa un loc important în industria alimentara si contribuie, prin procesele sale specifice la obtinerea unei game largi de produse, cum ar fi : berea, alcoolul, vinul, bauturile alcoolice, drojdia de panificatie, drojdia furajera, cidrul etc. Lucrarea... citește mai departe
Bioreactoare
IMPORTANTA DROJDIEI DE PANIFICATIE Drojdia de panificatie reprezinta o biomasa de celule din genul Saccharomyces cerevisiae (drojdie de fermentatie superioara ), capabile sa produca fermentarea zaharurilor din aluat cu formare de alcool etilic si CO2 , agentul de afânare al aluatului si alte produse secundare, cu... citește mai departe
Arenele
Arenele Hidrocarburile aromatice au numele generic de arene. Ele contin in molecula lor unul sau mai multe cicluri alcatuite din sase atomi de carbon. cand molecula este formata dintr-un singur ciclu, hidrocarburile sunt mononucleare; cand molecula cuprinde mai multe cicluri, hidrocarburile sunt polinucleare. Cea... citește mai departe
Tehnologii de obținere a iaurtului
IMPORTANTA LAPTELUI IN ALIMENTATIA OMULUI Laptele este un aliment de baza in nutritia omului si animalelor, mai ales in prima perioada de crestere, deoarece contine toate substantele necesare dezvoltarii organismului. Ca o dovada este faptul ca sugarul traieste luni de zile numai prin alimentare cu lapte matern.... citește mai departe
Metanul
Metanul este raspândit în natura în zacamintele de gaze naturale care contin 70-99% metan, în gazele care însotesc titeiul, cunoscute sub numele de gaze de sonda, precum si în gazele de cocserie care rezulta prin distilarea uscata a carbunilor de pamânt. Prepararea: In laborator, metanul(CH ) se poate prepara prin... citește mai departe
Anioni
CAPITOLUL IV IDENTIFICAREA ANIONILOR Generalitati Nu se cunoaste un mers sistematic, riguros, al analizei anionilor. Pâna în prezent nu au fost gasiti reactivi care, analog acidului clorhidric, hidrogenului sulfurat, sulfurii de amoniu si carbonatului de amoniu, sa separe anioni în grupe analitice. Asa numitii... citește mai departe
Cationi
CAPITOLUL III SEPARAREA SI IDENTIFICAREA CATIONILOR III.1.GENERALITATI, ANALIZA PRELIMINARA Clasificarea cationilor pe grupe analitice Cationii se clasifica în 5 grupe analitice conform tabelului de mai jos : Reactivul de grupa HCl H2S (NH4)2S (NH4)2CO3 fara reactiv de grupa Cationii mai importanti ai grupelor... citește mai departe
Laborator Chimie
DETERMINAREA CALDURII DE REACTIE Scopul lucrarii Se determina efectul termic al reactiei de neutralizare a unui acid tare cu o baza tare si efectul termic al unei reactii dintre un acid tare si o baza slaba. Introducere Caldura de reactie sau efectul termic reprezinta cantitatea de caldura absorbita sau... citește mai departe
Enzime utilizate în panificație
Utilizarea enzimelor in panificatie Enuta Iorga*, Gh. Campeanu** *Institutul de Bioresurse Alimentare **Facultatea de Biotehnologii, Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti, B-dul Marasti 59, România Introducere Enzimele au fost recunoscute de mult timp ca un mijloc de imbunatatire... citește mai departe
Proteine
Se numesc proteine produsii naturali cu structura macromoleculara care se transforma prin hidroliza in L-amino-acizi. Proteinele sunt componente esentiale, alaturi de apa, saruri anorganice, lipide, hidrati de carbon, acizi nucleici, vitamine, enzime, ale materialelor lichide si gelificate din celule, in care se... citește mai departe
Petrolul
Petrolul (titeiul), este un lichid vascos, de culoare bruna, neagra sau verde masliniu, inflamabil, cu miros caracteristic, insolubil in apa, cu densitatea mai mica decat a apei. Nu are temperatura de fierbere fixa fiind un amestec complex de hidrocarburi. Contine in cantitati mici si substante anorganice ca sulf,... citește mai departe
Metabolism Lipidic
Digestia si absorbtia în dieta: TG sau grasimile propriu zise( principalele componente), fosfolipide si colesterol prezenta lipidelor, în special a celor nesaturate indispensabila- sursa de vitamine liposolubile implica dispersarea, solubilizarea si hidroliza Lipaza linguala si lipaza gastrica initiaza... citește mai departe