Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 36 din 114
Tehnologii Culinare - Pensiunea Korona
NOTIUNI INTRODUCTIVE Municipiul Sibiu este unul din cele mai importante oraşe din Transilvania cu un remarcabil potenţial de dezvoltare economică, avantajat şi de poziţionarea sa pe Coridorul IV Paneuropean şi beneficiind de un modern Aeroport Internaţional. În anul 2007 Sibiul a fost Capitală Europeană a... citește mai departe
Creșterea pasărilor
Cresterea pasarilor se ocupa in primul rand cu cresterea si exploatarea raselor de gaini,curci,bibilici,gaste si rate. Cresterea pasarilor necesita cunostinte variate,din urmatoarele considerate:numarul mare de speciicu particularitati biologice de crestere si de intretinere foarte diferite unele de... citește mai departe
Creșterea Cabalinelor
IMPORTANŢA SOCIALĂ SI ECONOMICĂ A CREŞTERII CALULUI Importanţa socială In vechime, calul a jucat un rol important în dezvoltarea social- istorică a popoarelor,domesticirea lui fiind considerată ca una din primele îndeletniciri de bază ale omului. Se ştie că omul a avut în cal un prieten şi ajutor preţios, cu... citește mai departe
Tehnologia creșterii animalelor
Importanta cresterii suinelor Omenirea parcurge o etapa deosebit de complexa caracterizata printr-o “explozie” demografica si prin ridicarea continua a nivelului de trai in acest context, alimentata umana capata noi valente, impunându-se de urgenta : - sporirea cantitativa si calitativa a produselor alimentare;... citește mai departe
Însușirile fizico-chimice ale solului. Reacția soluției solului
Unitatea şcolară: Aria curriculară : Tehnologii Profesor: Clasa: a IX-a Data: 27.05.2013 Modulul: Climatologie şi pedologie Subiectul lecţiei: Însuşirile fizico-chimice ale solului.Reacţia soluţiei solului. Tipul lecţiei: Predare-învăţare Locul desfăşurării: Sala de curs Competenţe specifice: 2.1... citește mai departe
Turismul rural - factori de dezvoltare rurală în microzona Vatra Dornei
Cap. 1 Aspecte teoretice privind turismul rural si agroturismul 1.1 Conceptul de turism rural si agroturism Turismul rural este o activitate economică complexă, cu o largă sferă de cuprindere, care pune în evidenţă, printr-un mecanism propriu, circulaţia turistică rurală. Căutarea mediului rural pentru odihnă şi... citește mai departe
Transformarea unei gospodării țărănești într-o pensiune agroturistică
Tema La început de neînţeles, apoi greu acceptat datorită lipsei sale de prestigiu, turismul rural s-a impus încet dar consecvent, în special pe pieţele turistice din ţările dezvoltate economic, ţări puternic industrializate si cu grad de urbanizare ridicat. Turismul în spaţiul rural este din ce în ce mai apreciat... citește mai departe
Identifiacarea resurselor agroturistice din Localitatea Chiliile Județul Buzău
CAPITOLUL I. IDENTIFIACAREA RESURSELOR AGROTURISTICE DIN LOCALITATE Istoric: La sfârșitul secolului al XIX-lea, comuna purta numele de Trestioara, făcea parte din plaiul Pârscov al județului Buzău și era formată din satele Albești, Budești, Chiliile, Crivelești, Ghiocari, Trestioara, Sicari și Veghiurile, având în... citește mai departe
Identificarea Resurselor Agroturistice din Localitatea Panatau-Cislau
CAP I. IDENTIFICAREA RESURSELOR AGROTURISTICE DIN LOCALITATE Istoric: La sfârșitul secolului al XIX-lea, comuna Pănătău făcea parte din plaiul Buzău al județului Buzău și era formată din satele Begu, Botești, Babețu, Corcoianu, Diculești, Gulești, Lupoiu, Lacul cu Anini, Pănătău, Plătișoru, Sibiciu de Jos și Valea... citește mai departe
Linie de centrifugare și purificare cu funcționare continuă pentru o capacitate de prelucrare de 8500 tone sfeclă în 24 ore
PARTEA I 1.1 Tema proiect Să se proiecteze o linie de centrifugare și purificare cu funcționare continuă pentru o capacitate de prelucrare de 8500 tone sfeclă/24 ore. 1.2 Descrierea procesului tehnologic de obținere a zahărului Procesul tehnologic pentru prelucrare a sfeclei de zahăr este un proces de extracṭie... citește mai departe
Linie de centrifugare și purificare cu funcționare continuă pentru o capacitate de prelucrare de 13000 tone sfeclă în 24 ore
Să se proiecteze o linie de centrifugare şi purificare cu funcţionare continuă pentru o capacitate de prelucrare de 13000 tone de sfeclă în 24 de ore Introducere Din timpurile cele mai îndepărtate, omul a apreciat în alimentaţia sa substanţele dulci. Denumirea de zahăr, aproape comună în toate limbile, derivă... citește mai departe
Politicq Agricolă Comună - filiera legume-fructe
Filiera legume – fructe Producţia de legume şi fructe deţine circa 17% în totalul producţiei agricole a Uniunii Europene. Consumul mediu zilnic de legume recomandat de Organizaţia Mondială a Sănătăţii este de cca. 400 grame. Acest nivel se atinge în majoritatea statelor membre. Realizarea unui consum satisfăcător... citește mai departe
Utilizarea GIS în îmbunătățiri funciare
Motto : “Pentru a înţelege prezentul şi a planifica viitorul, trebuie să ne cunoaştem trecutul. Modul de folosire a apelor de către un popor formează un solid fir de legătură între trecutul şi viitorul său. Pentru că în viaţa oricărui popor există un leit-motiv, o certitudine, aceea a apei vii, a apei dătătoare de... citește mai departe
Studiu privind documentațiile de analiză tehnico-economice utile în managementul exploatațiilor agricole
Analiza activităţii economice – instrument al managementului exploataţiilor agricole vegetale 1.1. Conţinutul procesului de analiză. Tipuri de analiză economică Analiza, ca noţiune, constituie o metodă de cercetare bazată pe descompunerea sau desfacerea unui obiect sau al unui fenomen în părţile sale componente,... citește mai departe
Analizele Fizico-Chimice și Microbiologice pe Fluxul Tehnologic al Salamului de Sibiu
Este un produs crud-uscat obtinut din carne de porc , slanina si condimente avand un continu scazut de apa (maxim 30%) care nu exista tratament termic si necesita o afumare de durata. Batoane cilindrice, nedeformate. Dimensiuni: masă ~ 0,500 kg, diametru ~ 5 cm, lungime ~ 20-25 cm. Membrana aderentă la compoziție,... citește mai departe
Importanța alimentelor sănătoase - material educațional pentru preșcolari
La aceasta varsta, cresterea este mai lenta decat pana la trei ani (aproximativ 2 kg/an), dar in aceasta perioada copilul alearga mult, este vesnic in miscare, desfasurand o activitate musculara. Hrana lui trebuie sa asigure ratia de intretinere a tesuturilor, ratia de crestere, cheltuielile de energie suplimentara,... citește mai departe
Tehnologia de obținere a vermutului
1. Scurt istoric În conformitate cu legislaţia vitivinicolă a României vermutul este o băutură aromatizată din vin, cu ados de alcool alimentar, zaharoză, caramel şi extracte de plante admise de legislaţia sanitară. Proporţia vinului care intră în compoziţia vermutului trebuie să fie de cel putin 70% din volumul... citește mai departe
Tehnologia conservării și prelucrării produselor agricole
- Receptionare cantitativa a semintelor – cantarirea acestora, se obtine masa bruta, sau masa neta prin scaderea tarei. - Receptionare calitativa – determinarea indicilor de calitate : examenul organoleptic, starea sanitara, continutul de impuritatii prin natura acestora, masa hectolitrica, umiditatea, semintele cu... citește mai departe
Proiectarea unei exploatații legumicole pe o suprafață de 7 ha în câmp, 0,5 ha în solarii și 0,2 ha în seră în zona Municipiului Timișoara
1. IMPORTANTA CULTIVARII LEGUMELOR DIN PUNCT DE VEDERE ALIMENTAR SI SOCIAL-ECONOMIC 1.1. Importanta cultivarii legumelor Legumicultura este una dintre cele mai imoptante si complexe directii de specializare a productiei vegetale si are ca trasaturi specifice diversitatea mare a plantelor cultivate si dinamismul... citește mai departe
Toxiinfecția alimentară
Toxiinfecţia alimentară: "Orice boală de natură infecţioasă sau toxică cauzată , sau considerată a fi cauzată de consumul de alimente sau apă” Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS). TA produse de bacterii ce conţin endotoxine, în care intervine elementul toxic şi cel infecţios; TA produse de toxine preformate... citește mai departe
Etichetarea cărnii de vită și mânzat
Asigurarea legaturii dintre identificarea carnii si animalul sau Realizarea unui sistem de inregistrare, care tine evidenta sosirii si plecarii animalelor, a carcaselor si/sau a bucatilor transate in vederea asigurarii unui sistem complet de identificare + de inregistrare Carnea de vita si manzat Produse din... citește mai departe
Modele de fixare biologică a azotului
Fixarea biologica a azotului atmosferic se desfasoara la temperatura si presiuni ambientale. Fixarea biologica foloseste energia solara captata fotosintetic si se petrece in camp, excluzand consumurile energetice implicate in transportul si administrarea ingrasamintelor chimice. Azotul este un gaz incolor, inodor,... citește mai departe
Implementarea sistemului HACCP în unitatea de producere a brânzei telemea
INTRODUCERE HACCP descrie un sistem de control al siguranței alimentare, ce propune o abordare structurată şi strictă asupra riscurilor identificabile, spre deosebire de inspecții şi de procedurile tradiționale de verificare a calității. HACCP are potențialul de a identifica zone de atenție înainte de apariția... citește mai departe
Studiu de oportunitate privind amenajarea turistică și agroturistică a zonei
Capitulul 1: Contextul natural si socio economic al Judetului Prahova. Judetul Teleorman, Oras: Turnu Magurele . 1.1 Localizare , delimitare si accesibilitate in zona. Judeţul Teleorman este situat în partea de sud a ţării, în zona centrală a Câmpiei Române, la intersecţia dintre paralela 440 N şi meridianul... citește mai departe
Gripa aviară
Gripa aviară este o afecțiune virală foarte răspândită care afectează păsările, în special pe cele de curte. Produsă de virusuri de tipul H5 sau H7 sau de orice tulpină aparținând virusului Influenza aviara. Boala a fost descoperită de mai bine de 100 de ani în Italia și s-a răspândit în întreaga lume. Oamenii... citește mai departe