Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 31 din 114
Principii de nutriție
Originara din China si cultivata ulterior in toate tarile in care se preteaza aceasta cultura, portocala cunoaste cel putin 100 de varietati. Vitaminele pe care le contine C (50-100 mg la 100 g de suc). Citricele sint printre cele mai bogate in vitamina C; de notat ca doza zilnica necesara unui adult este evaluata... citește mai departe
Modificări alelipidelor din carne în timpul procesării alimentare
I. LIPIDELE (GRĂSIMI). GENERALITĂȚI Lipidele, numite şi grăsimi, sunt substanţe esenţiale atât pentru plante şi animale cât şi pentru om. Ele ajung în organism fie pe cale exogenă (din grăsimile animaliere sau vegetale din hrană), fie pe cale endogenă (se sintetizează, în interiorul organismului din glucide sau din... citește mai departe
Deshidratarea usturoiului
CAPITOLUL I 1.1.Introducere Usturoiul este o plantă perenă sau bienală, dar în condiţiile din ţara noastră se cultivă ca o plantă anuală, cu înmulţire vegetativă. Rădăcina. Este de două feluri, la început are rădăcini normale, până la formarea bulbului, iar după se formează rădăcinile adventive, care sunt... citește mai departe
Pomicultura
1.Sieme de coronă recomandate pentru livezile intensive. Sistemele de coroana adoptate sunt: fusul tufa, palmeta etajata si neetajata, vasul intarziat aplatizat, Tatura trellis, etc. 2.Sisteme de coronă recomandate pentru livezile superintensive Sistemele de coronare practicate sunt cele cu volum redus: Pillar,... citește mai departe
Întocmirea situației sintetice agrochimice
I. CARTAREA AGROCHIMICA Una din funcţiile solului este aceea de a produce fitomasă, care se utilizează ca materie de bază pentru producerea de alimente, îmbrăcăminte, combustibili ş.a. Această funcţie se pune în valoare prin însuşirea solului de a fi rezervor şi furnizor continuu de apă şi nutrienţi, care-i conferă... citește mai departe
Salmonicultură
NOŢIUNI INTRODUCTIVE 1.1. Locul, istoricul şi importanţa salmoniculturii Pentru asigurarea cerinţei populaţiei umane de alimente de origine animală pescuitul şi acvacultura reprezintă, alături de zootehnie, ramuri economice de mare importanţă de care depinde dezvoltarea corectă a organismului uman şi evoluţia... citește mai departe
Biostatistică
Folosirea calculului probabilistic in interpretarea fenomenelor biologice Fenomene biologice = evenimente • Clasificare : ( -I- ) Din punct de vedere al sansei de aparitie : A) Evenimente imposibile : P= 0% P-probabilitate B) Evenimente posibile : a) evenimente sigure { P= 100% { P= 1 n b) evenimente... citește mai departe
Biochimie generală
CURS 1 PROTEIDE ->sunt acele protide formate din sute si mii de aminoacizi,iar unele dintre ele mai contin si grupari de alta natura decat cea proteica. Dupa structura se clasifica in 2 categorii a) HOLOPROTEIDE (proteinele propriuzise) ->sunt acele proteide formate din sute si mii de aminoacizi b)... citește mai departe
Standarde Publice și Private în Cadrul Filierei Agroalimentare
Introducere De-a lungul timpului standardizarea a fost privită ca o activitate secundară. În zilele noastre această mentalitate este total schimbată, standardizarea fiind considerată o necesitate şi nimeni nu-şi mai permite să nu utilizeze standardele. Standardizarea este, în mod clar, mai mult decât o activitate... citește mai departe
Studiu de Oportunitate Privind Amenajarea Agroturistică a Stațiunii Cheia și Împrejurimile
CAP 1. CONTEXTUL NATURAL ŞI SOCIO – ECONOMIC AL ZONEI 1.1. Localizare,delimitare,accesibilitate: Situată la 60 de Km de Ploieşti şi 100 Km de Braşov, staţiunea montană Cheia este o adevarată oază de linişte şi de verdeaţă. Staţiunea Cheia ocupă o poziţie pitorească la poalele Masivului Ciucaş într-o mică... citește mai departe
Cultura Organică și Cultura Anorganică în România
Suprafața agricolă de care țara noastră dispune, conform unui studiu realizat în 2011 , este de 14,7 milioane de hectare, dintre care 9,4 milioane hectare teren arabil (63,9%), 3,3 milioane hectare păsuni (22,4%), 1,5 milioane hectare fânețe (10,2%), 218.000 hectare vii (1,5%) și 206.000 hectare livezi si pepiniere... citește mai departe
Proiectarea unei ferme de creștere a broilerului de curcan cu o capacitate de producție de 1000 tone pe ciclu productiv
Avantajele cresterii curcanilor Cresterea curcanilor la noi in tara inca se afla in stadii incipiente, prezentandu-se astfel o oportunitate de piata neindeajuns exploatata. Carnea de curcan este a doua carne de pasare cautata pe piata la nivel national, avand o tendinta de crestere continua. Cresterea curcanilor... citește mai departe
Proiectarea unei Microferme de Bovine de Lapte
Capitolul I: Istoricul localitatii Remetea-Mare Localitatea Remetea Mare este atestată documentar din anul 1476 deşi aşezarea este mult mai veche. Între anii 1723-1725 a fost consemnată existenţa a două domenii din care unul aparţinea familiei Ambrozy. În anul 1820 a fost construit castelul care în momentul de... citește mai departe
Sisteme de agricultură fermă apicolă - 50 familii de albine
Cap I. 1.1 Istoricul localitatii În anul 1599 Mihai Viteazul donează satul Româneşti şi Homojdia unui sfetnic al curţii princiare de la Alba Iulia, Paul Keresztesi. În anii 1857 – 1859 se alcătuiesc cărţi funciare şi foile cadastrale.Pe data de 4 ianuarie 1881 se constituie comitatul Caraş-Severin cu reşedinţa la... citește mai departe
Transportul Solidelor
TRANSPORTUL MATERIALELOR SOLIDE Clasificarea și simbolizarea materialelor solide Din punctul de vedere al transportului continuu, interesează două clase de materiale: materiale în vrac și sarcini unitare. La alegerea unui utllaj de transport sau la efectuarea unei comenzi către un producator, utilizatorul... citește mai departe
Promovare turismului în Județul Hunedoara
IDENTIFICAREA,DEZVOLTAREA SI PROMOVAREA AGROTURISMULUI IN JUDETUL HUNEDOARA I.POZITIA SI ACCESIBILITATEA 1.1.Asezarea si pozitia in teritoriu Judeţul Hunedoara este situat în partea sud-vestică a Transilvaniei şi ocupă o parte a bazinelor hidrografie ale râurilor Mureş şi Jiu. Judeţul este intersectat de paralela... citește mai departe
Conceptul de Dezvoltare Durabilă a Agriculturii
CONCEPTUL DE DEZVOLTARE DURABILĂ A AGRICULTURII Procesul productiv din agricultură face parte din sistemul economic, care este, totodată, un subsistem al sistemului economico-ecologico-social-politic. Este necesar ca politicile economice agrare să permită sistemului productiv să-şi construiască noi strategii,... citește mai departe
Studiul și Rolul Bacteriei Rhizobium în Solul Poluat cu Metale Grele
Studiul bacteriilor Rhizobium și condiţiile de viaţă ale acestora în solurile din România se impune, datorită rolului acestora în creșterea fertilităţii solurilor. Stadiul actual al cercetărilor privitoare la bacteriile Rhizobium și la relaţia lor cu mediile poluate este diferit de la o ţară la alta. Totuși,... citește mai departe
Analiza Comparativă a Metodelor de Determinare a Nitraților din Produsele Vegetale
INTRODUCERE Importanţa cunoaşterii conţinutului de nitraţi din produsele vegetale Nitraţii şi nitriţii sunt componenţi naturali ai solului, proveniţi din mineralizarea substanţei azotate de origine vegetală sau animală datorată în primul rând microorganismelor existente în sol. Parte din ei sunt absorbiţi din... citește mai departe
Proiectarea unei instalații pentru pulverizarea laptelui praf
1.Caracteristici generale Laptele praf este un produs a cărui realizare industrială aparţine inceputului sec. al XX – lea. Eliminarea din lapte a apei aproape in totalitate determină realizarea unui produs cu un conţinut ridicat de substanţă uscată, uşor de transportat şi depozitat. Datorită condiţiilor impropii... citește mai departe
Aditivi Alimentari și Legislația Uniunii Europene în Domeniu
ADITIVI ALIMENTARI ŞI LEGISLAŢIA UNIUNII EUROPENE ÎN DOMENIU INTRODUCERE Cercetările privind nutriţia umană vizează problema securităţii alimentaţiei, aceasta depinzând de o serie de factori, printre care se pot menţiona starea mediului ambiant, calitatea şi gradul de contaminare a materiilor prime, condiţiile... citește mai departe
Apicultura
Noile cerinte care sunt adresate apicultorilor romani sunt multe si complexe.Cine vrea astazi sa exporte un produs apicol trebuie sa acorde calitatii o prioritate absoluta. De fapt,in curand normele se vor aplica si in Romania,daca luam in calcul apropiata aderare. Apicultorii trebuie sa plece de la respectarea... citește mai departe
Expertiza unor fructe de mare - expertiza melcilor de mare
INTRODUCERE Fructele de mare sunt orice formă de viaţă ce sunt considerate produse în alimentaţia oamenilor. Fructele de mare include peşti şi crustacei. În categoria crustaceelor intră diferite specii de moluşte, crustacee şi echinoderme. În trecut, mamiferele marine, cum ar fi balenele şi delfinii au fost... citește mai departe
Managementul controlului zoonozelor și inspecție zootehnică
INTRODUCERE Zoonoza cosmopolita, cu manifestari clinice grave la om si asimptomatica la animale omnivore,rozatoare si carnivore, trichineloza are caracteristici de focalitate, determinate de nematozi din genul Trichinella, cu dezvoltare intestinala in forma adulta, si musculara in cea larvara, in organismul... citește mai departe
Organizarea și Bonitarea Teritoriului
1.1. Studiul planului topografic. Cunoasterea planului topografic. 1.2. Identificarea categoriilor de folosință. Calculul suprafetelor si a drumurilor de exploatatie. Situatia fondului funciar. Se vor identifica si se vor calcula suprafetele pentru fiecare categorie de folosință prin metoda împărţirii suprafeţei... citește mai departe