Toate documentele din domeniul Chimie Generală - pagina 29 din 58
Ambalarea Vinului Alb
I. GENERALITATI Vinificatia reprezinta procesul industrial de prelucrare a strugurilor in scopul prepararii vinurilor si a produselor pe baza de vin. Vinul este bautura obtinuta exclusiv prin fermentarea alcoolica completa sau partiala a strugurilor proaspeti, zdrobiti sau nezdrobiti, ori a mustului de struguri.... citește mai departe
Cercetări privind noi mărci
Conversia de ß-, γ-, şi δ-tocoferol în α-tocoferol de metilare. sinteză chimică a α-tocotrienol. (Modificat de refs 34. 36.)\ 1.2.6. Formulare comerciale Cererea pentru produsele de vitamina E a crescut rapid în ultimii doi decenii. Împreună cu cererea de pe piaţă, numărul de tipuri de produse industriile... citește mai departe
Gravimetrie
Gravimetria ( gravis = greu şi metron = măsură ) sau metoda ponderală, constă din transformarea constituentului analizat într-un compus greu solubil ( precipitat ) care se izolează de restul soluţiei, prin filtrare şi spălare , aducându-se apoi la o formă stabilă cu masă constantă ( prin uscare şi calcinare ), ce... citește mai departe
Nanocristale de TiO2
Nanocristale de TiO2 1. Genaralităţi Nanotehnologia este ansamblul de tehnici care vizează producerea, manipularea şi utilizarea obiectelor şi materialelor la scară nanometrică (10-9 m) mai precis cu dimensiuni situate între 1 şi 100 nanometri (nm). Se poate defini ca fiind abilitatea de a transforma materia... citește mai departe
Să se proiecteze un reactor pentru obținerea stirenului prin dehidrogenarea etil-benzenului
1. Tema proiectului Să se proiecteze un reactor pentru obtinerea stirenului (St) prin dehidrogenarea etil-benzenului. (EB) Date de proiectare • Producţia anuală: Pa = 23000 t/an stiren; • Temperatura alimentării: Talim = 887 K; • Presiunea alimentării: Palim = 2,1 atm; • Raportul molar abur : etil-benzen: m =... citește mai departe
Biodegradarea Cauciucului
I. Caracterizare Cauciucul natural Cauciucul natural se extrage din sucul lãptos al unor arbori tropicali de genul Hevea brasiliensis, Ficus elastică, ori din sucul unor plante care cresc în zona temperatã, cum sunt: tau-sacâzul, coc-sacâzul, şi crâm-sacâzul, în care latexul este depus în rãdãcini. Din punct de... citește mai departe
Rolul și importanța solubilității substanțelor medicamentoase organice în practică farmaceutică
1. SOLUBILITATEA SUBSTANTELOR MEDICAMENTOASE 1.1. Solubilitatea – Definitie. Generalitati. Solubilitatea este proprietatea unei substanţe de a se dizolva într-o altă substanţă (solvent) sau într-un amestec de solvenţi formând un sistem fizic omogen. În Farmacopeea a X-a se prezintă date despre solubilitatea... citește mai departe
Tehnologia de fabricare a măceșelor
PARTEA I TEMA DE CERCETARE: MODIFICAREA POLIZAHARIDELOR ÎN VEDEREA OBŢINERII UNOR ADITIVI PENTRU CIMENT I GENERALITĂŢI 1. POLIZAHARIDELE Polizaharidele sunt macromoleculele cele mai răspândite pe suprafaţa Terrei şi în oceane. Aceşti compuşi sunt hidrocarbonate compuse din mai multe molecule de monozaharide... citește mai departe
Tehnologia de Fabricare a Chiflelor
CAPITOLUL I TEMA PROIECTULUI Să se proiecteze o secție pentru fabricarea produselor de franzelărie cu o capacitate de 10t/24h. Amplasarea utilajelor se va face pe un nivel. Se va adopta procedeul indirect bifazic de fabricație. CAPITOLUL II Memoriu tehnic Am ales ca temã de proiect realizarea chiflelor... citește mai departe
Oxizii Sulfului
Generalitati: ”Grupa a VI-a principala. Oxizii sulfului” *Grupa a VI-a principala* Din grupa a VI-a principala a sistemului periodic fac parte elementele: oxigen, sulf, selen, telur si poloniu. Aceste elemente poarta numele de calcogene. Proprietatile fizice variaza regulat o data cu cresterea masei atomice.... citește mai departe
Chimie analitică
Principiul metodelor chimice clasice Sunt metode directe de analizã în care se determinã direct concentratia probelor dintr-o singurã mãsurãtoare si pe baza legii echivalentei se calculeazã concentratia Gravimetria Titrimetria Determinarea ionilor de Ba2+ Titrarea NaOH cu HCl Ba2+ Solutie cu SO4 2- Ba2+ +... citește mai departe
Tehnologia de obținere a gemului de caise
Gemurile reprezintã fructe şi pomuşoare fierte în sirop de zahãr pânã la o concentrație mare de substanțe uscate ( cca. 70 % ). Caisele au o compoziție chimicã complexã şi variatã in funcție de specie, soi, factori climaterici şi sol. Principalele componente din caise sunt: Apa 80-90%; Substanța uscată 10-20 %... citește mai departe
Proiect la procese de transfer de căldură
CAPITOLUL 1 1.1. INTRODUCERE Schimbătoarele de cădură sunt aparate destinate transmiterii căldurii de la un agent termic mai cald la un agent termic mai puţin cald. În aceste aparate se pot desfăşura diverse procese termice: variaţia temperaturii, evaporare, fierbere, condensare, topire, solidificare şi în... citește mai departe
Proiectarea unui cuptor de piroliză
I. Consideraţii generale I.1 Caracterizarea tehnologică a procesului Piroliza este procesul de descompunere termică a hidrocarburilor la presiune joasa şi temperatură înaltă, în scopul obţinerii de olefine şi aromate. Procesul de piroliză este unul dintre cele mai complexe din industria de prelucrare a... citește mai departe
Dimensionarea unui Cuptor Tubular
CAPITOLUL I I.1. Cuptoarele tubulare Cuptoarele tubulare sunt aparate (utilaje) existente în instalaţiile tehnologice din rafinării şi combinate petrochimice, în care, prin ardere de combustibil, se obţin gaze de ardere cu temperatură ridicată, care transmit căldură materiei prime care circulă prin tuburi. Căldura... citește mai departe
Dimensionarea unei coloane de distilare atmosferică
Capitolul I I.1. Distilarea atmosfericǎ Distilarea reprezintă procesul de separare fizică, bazat pe diferenţele între punctele de fierbere dintr-un amestec format din doi sau mai mulţi componenţi. Ţiţeiul este un amestec complex de hidrocarburi cu puncte de fierbere apropiate, care se separă în amestecuri cu... citește mai departe
Titanul
Titan Istoric: Titanul a fost descoperit in 1791 de geologul amator si pastoral William Gregor.El a recunoscut prezenţa unui nou element în ilmenit(un mineral de culoare cenusie-neagrǎ,un oxid de fier si titan,cu formula chimicǎ FeTiO3 ,compus în proporţie de 52.65% din TiO2 si rest de FeO.El se gaseste în roci... citește mai departe
Elastomerii și Prelucrarea Lor
Generalităţi 1. 1. Elastomerii şi prelucrarea lor Produsele industriale de prelucrare a elastomerilor prezintă sisteme multicomponente în a caror structură intra 10-15 (uneori şi mai multe) materiale diferite care, pe parcursul procesului tehnologic, sunt modelate, suportă procese fizice şi chimice şi... citește mai departe
Tehnologii de Depoluare
Tema proiectului Tema proiectului: Să se proiecteze schema de amenajare şi detaliile tehnice de execuţie în vederea decontaminării unui sit poluat (contaminat) cu saruri solubile. Cap.I Diagnosticul poluării. Identificarea şi delimitarea sitului poluat Trecerea la acţiuni de depoluare a solurilor presupune... citește mai departe
Industria fermentativă - drojdia
MEMORIU JUSTIFICATIV Industria fermentativă ocupă un loc important în industria alimentară şi contribuie, prin procesele sale specifice la obţinerea unei game largi de produse, cum ar fi : berea, alcoolul, vinul, băuturile alcoolice, drojdia de panificaţie, drojdia furajeră, cidrul etc. Lucrarea prezintă... citește mai departe
Contaminarea cu Plumb
Introducere Plumbul este un metal greu, de culoare gri-argintie cu densitatea foarte mare. Datorită densitătii ridicate, plumbul si-a găsit utilizarea la protectia contra radiatiei ionizante. De asemenea, plumbul este folosit la fabricarea de greutăti mici dar cu mase mari. Acest metal este toxic pentru organismul... citește mai departe
Cuarțul
Este un dispozitiv funcţional cu multe aplicaţii atât în electronica profesională cât şi în cea de consum.Funcţionarea cuarţului are la bază fenomene de polarizare piezoelectrică(modificarea stării de olarizare electrică sub acţiunea tensiunilor mecanice),acestea fiind o caracteristică a materialelor dielectrice... citește mai departe
Nutriție și toxicologie umană
1.Introducere Copilul are nevoie de o alimentatie foarte variata care sa ii asigure necesitatile nutritive pentru o crestere armonioasa si o dezvoltare corecta a sistemului osos si a creierului. Totodata cantitatea alimentelor trebuie ajustata in functie de varsta si de stilul de viata al copilului, de... citește mai departe
Contaminarea cu Aflatoxine
INTRODUCERE In acest referat s-a abordat problema contaminării cu aflatoxine şi compuşii, precum şi efectul pe care această contaminare îl are asupra organismului uman. Informaţiile necesare pentru realizarea referatului provin din surse electronice (internet) şi literare. Din sursele literare s-au obţinut 9 fişe... citește mai departe
Tehnologia de Procesare a Fasolei
CAPITOLUL – I STUDIU DE LITERATURĂ ◊ 1.1 – Fasolea Importanţă Boabele de fasole sunt folosite în alimentaţia umană, ca unul dintre alimentele de bază; după unele statistici FAO, peste 500 milioane de oameni consumă curent preparate din boabe de fasole. Timp îndelungat, fasolea a fost denumită „carnea oamenilor... citește mai departe