Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 98 din 114
Particularități ale Managementului unei Pensiuni Turistice din Zona Arieșeni
INTRODUCERE PENSIUNEA LA CARE VISEZ Viitorul este o taină pentru fiecare dintre noi. Nu ştim ce ne poate aduce o zi, ce să mai vorbim despre următorul an? Doar Dumnezeu cunoaşte acest lucru. Dar dacă ar fi să mă gândesc mai serios la ziua în care voi absolvi această facultate, cred că cel mai mult mi-ar plăcea... citește mai departe
Studiu privind Îmbunătățirea Calității Serviciilor la Hotel Silva
CAPITOLUL 1 INTRODUCERE 1.1 Obiectivele lucrării Schimbările social-politice care au avut loc în Europa Centrală şi de Est în perioada 1988-2001 s-au reflectat î¬n mod general în piaţa produselor de turism. Contextul socio-economic naţional al perioadei 1990-2001 s-a caracterizat prin tranziţia de la economia... citește mai departe
Perspective de integrare a turismului românesc în UE
CAPITOLUL I INTRODUCERE – TURISMUL, NOTIUNI GENERALE Turismul, ca modalitate de petrecere placuta si utila a timpului liber, a cunoscut o „explozie” fara precedent, constituind una dintre cele mai remarcabile trasaturi ale epocii contemporane. Mai multe studii care au urmarit depistarea tendintelor dezvoltarii... citește mai departe
Analiză comparativă privind dezvoltarea agroturismului și ecoturismului - studiu de caz - crearea unor pachete de servicii eco-agroturistice specifice
Ecoturismul Ecoturismul este o formă de turism in care principala motivaţie a turistului este observarea şi aprecierea naturii şi a tradiţiilor locale legate de natură şi care trebuie să indeplinească următoarele condiţii: - conservarea şi protejarea naturii; - folosirea resurselor umane locale; - caracter... citește mai departe
Parcul Național Călimani
REZUMAT Existenţa unor întinse suprafeţe de ecosisteme naturale, abundenţa zâmbrului şi a jneapănului, prezenţa cocoşului de mesteacăn au fost obiectivele principale ale creării Parcului Naţional Călimani. Parcul acoperă aproape în întregime Masivul muntos Călimani care este situat în partea de NV a grupei... citește mai departe
Evoluția Principalelor Resurse ale Producției Agricole din România după Anul 1989
Fondul Funciar Fondul funciar al României este constituit din totalitatea terenurilor de orice fel, indiferent de destinaţie, de titlul pe baza căruia sunt definite sau de domeniul public ori privat din care fac parte. Fondul funciar definit astfel reprezintă o componentă esenţială a avuţiei naţionale, avuţie care... citește mai departe
Siguranța alimentară - Brânza de Moldova
1. Introducere Se prepară din caş de oaie maturat, care după prelucrare se ambalează în putini sau butoaie pentru conservare. Caşul se prepară din lapte de oaie, prin închegare la temperatura de 30-32°C timp de 45-60 min., după care urmează tranşarea şi mărunlirea coagulului până la mărimea unei nuci sau cireşe,... citește mai departe
Îngrășăminte chimice cu potasiu
Un ingrasamant este un produs natural sau de sinteza, mineral sau organic, simplu sau complex, aplicat in sol, pe sol sau pe planta si destinat a completa rezrerva de elemente nutritive a solului pentru asigurarea cresterii normale a plantelor. Ingrasaminte cu potasiu Inca din antichitate se utilizau produse ce... citește mai departe
Ploșnița cerealelor
Plosnitele cerealelor sunt raspandite in centrul si sud-estul Europei, in vestul Asiei si in nord-estul Africii. La noi in tara se intalnesc in toate zonele cultivatoare de grau, in densitati mai mari in regiunile de stepa si ale padurlor de stejar. Speciile cu importanta mai mare sunt urmatoarele: Eurygaster... citește mai departe
Mătrăguna
Mătrăguna (Atropa belladonna) este o specie de plante erbacee , perene prin rizom , care face parte din genul Atropa, familia Solanaceae . Mai este denumită şi beladonă, doamna-codrului sau doamnă-mare , cireaşa-lupului , iarba codrului sau ţilidonie. Tulpina , cu înălţimea de 50-150 cm , formează de regulă de la... citește mai departe
Alimentație
Carnea constituie o sursă alimentară de bază în hrana omului. Prin compoziţia chimică echilibrată în trofine cu valoare biologică ridicată, proteine complete, grăsimi, substanţe minerale şi vitamine, digestibilitatea superioară şi calităţi dietetico-culinare apreciabile, carnea reprezintă un aliment indispensabil în... citește mai departe
Morbiditatea
INDICATORII DE MORBIDITATE Definiţie: totalitatea îmbolnăvirilor cunoscute la un moment dat , sau într-o anumită perioadă, în cadrul unei populaţii dintr-un teritoriu bine delimitat, fie că acestea au fost depistate în perioada respectivă, la data îmbolnăvirii sau ulterior (chiar şi la deces), sau depistarea a fost... citește mai departe
Studiu privind Legumele și Fructele
MODUL DE PREZENTARE AL PROIECTULUI: - DENUMIREA PRODUSULUI - PROVENIENTA - FORME DE PREZENTARE(COMERCIALIZARE),MODUL DE AMBALARE - PRET - TERMEN DE VALABILITATE - ASPECTE DE CALITATE - PRODUSE ECOLOGICE 1.D’AUCY MAZARE DULCE - UE - Borcan de sticla 680g - 4,69 RON - 31.07.2010 - Mazare,apa,sare,zahar... citește mai departe
Probleme de aplicare a dozelor de îngrășământ
Stabilirea dozelor de ingrasaminte 1. Sa se calculeze continutul de N-substanta activa din uree(CH4ON2) si cantitatea de uree ce trebuie administrata pentru a realiza o doza de 120 kg/ha N-substanta activa. Rezolvare: Doza de Ns.a.=120 kg/ha Muree(CH4ON2) =? 1mol uree=12+4+16+28=60 g uree Stim ca : 60 g... citește mai departe
Studiu de caz - abatorizarea cărnii
1.POLITICA SIGURANTEI ALIMENTARE Sistemul HACCP se refera la abordarea preventiva in ceea ce priveste siguranta alimentara si farmaceutica care se adreseaza pericolelor fizice, chimice si biologice. HACCP este utilizat in industria alimentara pentru a identifica potentialele pericole in ceea ce priveste siguranta... citește mai departe
Lucrare de implementare a planului HACCP - studiu de caz - ruladă de pui
RULADA DE PUI Pentru a prepara rulada de pui avem nevoie de: -Materii prime(100 g): Piept dezosat din pui 28 kg Pulpe dezosate 42 kg Bradt de vita calitatea 1 21 kg Slanina moale 9 kg -Condimente: Piper 170 g Usturoi 200 g Boia de ardei dulce 50 g Nucusoara 15 kg -Materii auxiliare: Funduri sau bumbare de... citește mai departe
Lucrare de Implementare a Planului HACCP Studiu de Caz - Chefir
INTRODUCERE Sortimentele lactate dietetice sunt produse lacto – acide ce se obţin prin fermentarea laptelui cu culturi de bacterii lactice; în unele cazuri, bacteriile lactice sunt asociate cu unele specii de drojdii, imprimând produsului o fermentare mixtă (chefir). Valoarea dietetică a acestor produse se... citește mai departe
Calitatea și Prețul Produselor
Calitatea, realizarea calităţii nu sunt probleme noi în cadrul firmei sau al societăţii. Preocupările din aceste domenii sunt extrem de diverse. Astfel, în permanenţă, calitatea a fost analizată în legătură cu cantitatea şi cu costurile, implicit cu preţurile. Un consumator aflat în faţa unui produs mai scump este,... citește mai departe
Alcătuirea Amestecurilor de Poaceae și Fabaceae Furajere Perene în Scopul Înființării Pajiștilor Semănate
Pentru înfiinţarea unei pajişti temporare cu folosinţă mixtă în sistem extensiv timp de 6 ani s-a stabilit un amestec complex alcătuit din următoarele specii: Dactylis glomerata, Festuca rubra, Lolium perene, Phleum pratense, Lotus corniculatus şi Trifolium hybridum. Ponderea speciilor pe familii s-a stabilit la:... citește mai departe
Amenajarea și Sistematizarea Centrelor de Producție
Organizarea teritoriului Organizarea teritoriului are un conţinut complex, conţinând amplasarea coordonată pe teritoriu a reţelei de aşezări omeneşti, a echipării tehnice a teritoriului în condiţiile folosirii raţionale a resurselor şi în special a fondului funciar în cadrul tuturor ramurilor economiei naţionale şi... citește mai departe
Legumicultură
DEFINIŢIA ŞI OBIECTIVELE LEGUMICULTURII Privită în sens restrâns, legumicultura este o ştiinţă care se ocupă de cultura legumelor. Etimologia provine de la două cuvinte din limba latină: - "legumer" care înseamnă vegetale cultivate pentru hrana omului; ¬"cultura" care se referă la priceperea de a lucra pământul... citește mai departe
Piața serviciilor
PIAŢA SERVICIILOR Conceptul şi caracteristicile pieţei serviciilor Piaţa reprezintă un sistem de relaţii vânzare – cumpărare de bunuri şi servicii între părţi contractante, care pe de o parte sunt unite prin legături de afaceri, iar pe de altă parte se află în raporturi de forţă. Piaţa serviciilor analizată ca... citește mai departe
Economia Serviciilor Turistice
Conţinutul, caracteristicile şi sfera de cuprindere a serviciilor Conceptul de serviciu. Definiţia noţiunii de serviciu este considerată o problemă de mare dificultate datorată următoarelor motive : relativa noutate a domeniului, atenţia redusă acordată domeniului de către teoria economică până nu de mult,... citește mai departe
Bolile și Dăunătorii Prunului
Bolile şi dăunătorii prunului 1. Descrierea bolilor şi patogenilor cauzatori 1.1. Mături de vrăjitoare Denumire ştiinţifică : Taphrina institiae. Balai de sorci're du prunier; Witches broom of plums; Pflaumenhexenbesen; Vedmina metla. Răspândire : Boala este cunoscută în Europa, America de Nord şi Asia. La noi... citește mai departe
Untul - Flux Tehnologic
1.0 Principii generale Potrivit normei FAO/OMS, untul este definit ca “un produs gras derivat exclusiv din lapte” care trebuie sa contina minim 80% in greutate materie grasa si cel mult 2% in greutate substanta uscata negrasa provenind din lapte.In conformitate cu aceeasi norma sunt autorizati ca aditivi pentru... citește mai departe