Toate cursurile din Biblioteca RegieLive - pagina 51 din 831
Tehnologia generală de obținere a brânzeturilor
1. DEFINIŢIA ŞI CLASIFICAREA BRÂNZETURILOR Brânzeturile sunt produse maturate sau proaspete, care se obţin prin eliminarea zerului din coagulul format în urma închegării laptelui integral, degresat, sau parţial degresat, a smântânii, zarei, sau a amestecurilor acestor produse. - După consistenţă şi conţinutul de... citește mai departe
Acidul acetilsalicilic
1. MEDICAMENTELE Sunt cuvinte pe care le folosim zi de zi și al cãror sens pare a fi știut de când lumea. Cu toate acestea puțini știu cã medicament și drog înseamnau pânã nu demult același lucru: substanțe folosite pentru a ameliora și a trata o boalã. Ele se preparau și se vindeau în drogherii, sinonim al... citește mai departe
Chimie
HIDROGENUL SULFURAT - H2S Este cunoscut încă din antichitate. A fost preparat de Scheele, în 1777, iar Berthollet l-a studiat în 1789, stabilindu-i compoziţia şi proprietăţile. Se găseşte liber în unele regiuni vulcanice şi în apele minerale sulfuroase. Se extrage din gazele naturale, care conţin 0,2% – 40 %... citește mai departe
Semiologia aparatului respirator - principalele sindroame respiratorii
A. SINDROMUL BRONŞITIC Prin bronşită se înţelege o inflamaţie acută sau cronică a mucoasei arborelui traheo-bronşic, însoţită de modificarea secreţiei bronşice. 1. Sindromul de bronşită acută Clinic. Sindromul de bronşită acută are două faze: • Faza de cruditate: - simptomul dominant este tusea seacă,... citește mai departe
Comercianții
Sfera participantilor la comert cuprinde : comerciantii - persoane fizice comerciante si persoane juridice comerciante necomerciantii - persoane fizice si persoane juridice. Categoria participantilor la comert rezulta chiar din C.com. care are la baza sistemul obiectiv de reglementare conform caruia legea... citește mai departe
Comunicarea omului cu natura
Noi oamenii ne confruntam neputinciosi cu trecerea prea rapida a timpului, care ne influenteaza viata in toate aspectele ei: relatiile interindividuale, relatiile cu mediul inconjurator, relatiile cu noi insine. Ca urmare a acestui fapt. un numar tot mai mare de persoane, trece prin stari cronice de anxietate si... citește mai departe
Viteza reală de schimbare a manevrelor pentru conflictul de trafic aerian evitarea și impactul lor asupra economiei aeronavelor
Rezumat Creşterea bruscă, pe parcursul ultimului deceniu, a densității traficului aerian din lume a determinat mulți cercetători să analizeze concepte inovatoare de gestionare a traficului aerian pentru a îmbunătăți capacitatea actuală a traficului aerian și a performanței economice a aeronavelor. Furnizarea către... citește mai departe
Metode de testare și evaluare
1. Date de identificare ale persoanei examinate Jane Sample în vârstă de 31 de ani este învăţătoare 2. Întrebarea de referinta pentru care se face evaluarea psihologică Scopul acestei evaluări psihologice este de a alcătui profilul psihologic al persoanei evaluate pentru a vedea potrivirea pe postul de manager în... citește mai departe
Analiza senzorială
ANALIZA SENZORIALA A PRODUSELOR ALIMENTARE Structura cursului Introducere - 1 subiect Fiziologia simturilor Conditiile ce trebuie indeplinite de degustatori si salile de analiza senzoriala – 1 subiect Metodele utilizate in analiza senzoriala – 1 subiect Examen: saptamana 14, Marti 1 subiect de dictionar:... citește mai departe
Mcdonalizarea societății
In aceast fragment nu se discută exclusiv despre domeniul alimentaţiei, ci şi despre producţia de bunuri şi servicii, comunicare, sănătate, etc. Compania McDonald’s este una dintre cele mai raspandite firme din lume. Restaurtantele acestea se gasesc peste tot,la orice pas iar acestia si-au largit oferta odata cu... citește mai departe
Scheme de calcul în probleme de evoluție
Introducere. Modele matematice a problemei de evolutie Schemele de calcul ce vor fi construite si analizate se construiesc pentru modelele matematice ale problemelor de evolutie. La general, PE sunt fenomenele din natura ce evoluează atit in spatiu, cit si in timp. Ca aparat matematic, ele reprezinta ecuatii in... citește mai departe
Pachete de programe specializate - SAGA C
CAP. 1. DESCRIEREA GENERALĂ A PACHETULUI DE PROGRAME 1.1. DOMENIUL ACOPERIT SAGA C. este un pachet de programe informatice care acoperă funcțiunea financiar-contabilă a unei entități, deci este o solutie care permite informatizarea acestei activități pentru firme mici și mijlocii, cabinete de contabilitate sau... citește mai departe
Managementul riscului
Introducere Disciplina de studiu Managementul Riscului este concepută a fi îndrumar și totodată un ghid util de introducere a masteranzilor în universul complex al deciziei manageriale. Componentă fundamentală a susținerii și dezvoltării organizaționale, decizia (privită din perspectiva unui concept) este până la... citește mai departe
Probleme socio-economice și teoria jocurilor
Introducere Studierea problemelor economice cu ajutorul matematicei, prin construirea modelelor matematice ale unor fenomene, procese si situatii economice are un istoric destul de aprofundat. Ceea ce tine de aplicarea teoriei jocurilor in studierea fenomenelor economice situatia este putin diferita deoarece insasi... citește mai departe
Gestiunea fiscală
I. GESTIUNEA FISCALĂ, EFICACITATEA FISCALĂ ŞI STRATEGIA ÎNTREPRINDERII 1.1. Obiectul şi rolul gestiunii fiscale în conducerea întreprinderilor 1.2. Eficacitatea fiscală şi strategia întreprinderii în materie fiscală Studiind materia cuprinsă în această temă masterandul va fi capabi să: • definească noţiunile... citește mai departe
Contabilitate
Organizarea afacerilor din domeniul alimentar şi mediul economic Definirea afacerilor -ştiinţa socială de a conduce şi organiza oamenii pentru menţinerea productivităţii şi generarea de obicei a profitului -”a fi ocupat” în sensul comunităţii sau al societăţii /a efectua o muncă profitabilă şi comercial viabilă... citește mai departe
Organe de mașini
CAP. 1 Definiții Organele de maşini sunt părţi sau piese cu aceeaşi formă sau forme asemănătoare, cu aceeaşi funcţie sau cu funcţii similare, care intră în alcătuirea maşinii sau a subansamblelor ei şi care constituie o unitate din punct de vedere constructiv, funcţional şi de montaj. Pot fi calculate şi... citește mai departe
Noțiuni generale privind sistemul de impozitare în Republica Moldova
Evoluția sistemului fiscal în Republica Moldova Primul document despre crearea inspectoratelor fiscale de stat orăşeneşti şi raionale este cel cu numaărul 68 din luna martie 1990, aprobat de Sovietul Miniştrilor al RSSM. Tot atunci, pe lîngă Ministerul Finanţelor, şi-au început activitatea anumite subdiviziuni... citește mai departe
Izvoarele dreptului internațional public
Conţinut şi formă în dreptul internaţional public Dreptul internaţional public, ca şi dreptul intern al statelor, reprezintă un fenomen politico-juridic, social în esenţa lui, pentru că vizează comunitatea umană în ansamblu. Spre deosebire de dreptul intern, dreptul internaţional public este fundamentat pe acordul... citește mai departe
Conceptul de guvernanță
Termenul de guvernanţă desemnează procesul de luare a deciziei, precum şi procesul prin care decizia este sau nu implementată, plecând de la premisa sau realitatea că în procesul de decizie sunt implicaţi numeroşi factori, de natură formală şi informală. Factorii de natură formală au caracter de legalitate,... citește mai departe
Dezvoltarea umană
Introducere in dezvoltarea umana Rolul psihologiei developmentaliste Problematica si importanta teoretica a disciplinei Abordari ale psihologiei developmentaliste Principiile dezvoltarii umane Concepte fundamentale Contextul biologic al dezvoltarii Mediul ca factor al dezvoltarii Educatia ca factor al... citește mai departe
Sistemul monetar internațional actual - istorie și tendințe actuale
Sistemul Monetar Internaţional: etape premergătoare şi realizări Definiţie: Sistemul monetar internațional poate fi definit ca ansamblul principiilor, normelor, mecanismelor și instituțiilor care permit persoanelor fizice sau juridice din țări diferite să efectueze reglementarea creanțelor reciproce și să realizeze... citește mai departe
Calculatorul
Carcase O carcasă de calculator reprezintă cadrul ce suportă componentele interne ale unui calculator și permite în același timp închiderea pentru un plus de protecție. Carcasele de calculator sunt de obicei construite din plastic, oțel sau aluminiu și sunt disponibile într-o gamă variată de stiluri. Pe lângă... citește mai departe
Documentele de evidență
FISA DE DOCUMENTARE Documentele de evidenta – Definitie, importanta, structura Documentele sunt acte scrise in care sunt consemnate operatiuni economico-financiare din cursul unei perioade de gestiune, exprimarea facandu-se in etalon monetar. Fluxul de informatii contabile cuprinde urmatoarele etape: - culegerea... citește mai departe
Drept civil
8 octombrie – curs 1 Notiunea dreptului civil Dreptul civil este o ramura de drept ce cuprinde normele juridice care reglementeaza raporturile patrimoniale si nepatrimoniale dintre persoanele fizice si juridice, aflate pe pozitie de egalitate juridica. Norma juridica este o norma de conduita, avand caracter... citește mai departe