Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 63 din 114
Proiect înființare a unei plantații viticole de struguri de masă
1. TEMA PROIECTULUI Înfiinţarea unei plantaţii viticole, cu suprafaţa de 32 ha, pentru obţinerea de struguri de masa, cu ststem de conducere înalt. Plantaţia se înfiinţează în podgoria Ostrov, din centrul viticol Ostrov. Soiurile de viţă de vie care se vor cultiva sunt următoarele: • Muscat Perla de Csaba •... citește mai departe
Proiect de înființare a unei plantații legumicole
1. TEMA PROIECTULUI Tema proiectului reprezintă exploatarea unei ferme de producere a legumelor în camp, pentru consum, în unitatea CARMEN PROD SRL. Obiectivul proiectului îl reprezintă stabilirea producţiei la următoarele specii legumicole: porumb zaharat, conopidă de toamnă, ceapă prin arpagic şi fasole oloagă.... citește mai departe
Gestionarea deșeurilor în România
Gestionarea deşeurilor 1.1 Definirea deseurilor in Romania Determinarea deseurilor in Romania s-a realizat in trecut numai pe baza standardului tehnic SR 13 350/96, prin care se efectua o incadrare foarte generala in gurpe de deseuri. Prima preluare a CED (Catalog European de Deseuri) in Romania s-a realizat in... citește mai departe
Despădurirea
Cap.1. Despadurirea Despadurirea reprezinta totalitatea actiunilor prin care padurile sunt inlaturate complet de pe anumite suprafete atat din cauze naturale cat mai ales din cauze antropice. Cuvîntul pădure derivă de la latinescul ,, palus-udis,, ceea ce înseamnă mlaştină acoperită cu trestie sau teren acoperit... citește mai departe
Consultanța agricolă - concept, importanță, necesitate și principii
Ca şi alte concepte care au apărut mai târziu în terminologia economică românească, noţiunea de consultanţă, ca definiţie, nu s-a cristalizat într-un concept care să întrunească unanimitatea. Termenul provine din latinescul „consultare“, de la care a derivat, în franceză, „consulter“ care înseamnă a întreba, a cere... citește mai departe
Importanța depozitării, reciclării și valorificării deșeurilor de ambalaje
În Europa, 20.000 de întreprinderi şi 600.000 de muncitori produc ambalaje a căror valoare este estimată la 85 miliarde Euro. Pentru producţia de ambalaje şi a maşinilor de ambalat se cheltuiesc în Germania 21,7 miliarde Euro, în Franţa 17,9 miliarde Euro şi în Italia 15 miliarde Euro. Ponderea valorică a... citește mai departe
Aprecierea calității comerciale a bovinelor destinate sacrificării
RASA CHAROLAISE Rasa Charolaise este o rasă de bovine de origine franceză, destinată producţiei de carne de calitate superioară. Originară din Franţa Producţia de carne este caracterizată prin: -calitate - gust şi fineţe -cantitate - datorită încrucişărilor dirijate, care induc o greutate sporită a carcasei, o... citește mai departe
Morfologia și Anatomia Fructului la Cereale
În România cerealele se cultivă pe 4.5-6.5 milioane hectare(în 2003-5.108 milioane ha),adică 60-65% din terenul arabil cu o producţie de 2400-2500 kg la hectar.În ţara noastră suprafeţele cultivate cu cereale au scăyut de la 8.18 milioane ha în perioada 1934+1938 la 5.8 milioane ha în perioada 1996-2000,ajungând la... citește mai departe
Etichetarea Produselor Alimentare
Generalitati ETICHETA-Orice material scris,imprimat,litografiat,gravat sau ilustrat,care contine elemente de identificare a produsului si care insoteste produsul sau este aderent la ambalajul acestuia. Aliment Nepreambalat -Aliment vrac care nu e supus operatiunii de preambalare si care,pentru vanzare,este masurat... citește mai departe
Curs - Semestrul 2 - Tehnologia Laptelui
Aliment bogat în energie şi substanţe nutritive Valoare energetică mare (1g unt produce 7,6 calorii) Digestibilitate ridicată (peste 95%) Conţinut mare de acizi graşi volatili (peste 20% din total) Cantităţi mari de vitamine A (1000-6000 U.I.) şi D (10-100 U.I.) Consum normal (30-40g/zi)=efecte benefice asupra... citește mai departe
Tehnologia Laptelui
Ierarhizarea produselor animale după importanţa economică şi alimentară, plasează laptele pe locul 2 (după carne) Este una dintre cele mai ieftine surse de proteină animală cu valoare biologică ridicată Consumul de lapte şi de produse lactate / locuitor reprezintă un indicator important al standardului de viaţă... citește mai departe
Factorii climatici în viața pădurii
LUMINA Cel mai important în viata pădurii este lumina fără de care fotosinteza nu are loc. La limita exterioară a atmosferei pământului intensitatea radiaţiilor solare este de cca. 2kal/cm2/min. Din această cantitate 1/3 se reflectă, 19% este absorbită în atmosferă la nivelul scoarţei terestre ajungând doar 47%.... citește mai departe
Fabricarea pastelor făinoase
Fabricarea pastelor fainoase Pastele fainoase sunt produse alimentare ce se prepara din faina de grau si apa, cu sau fara adios de alte materiale cu valoare nutritive ridicata, cum sunt: ouale, unele legume iar pentru umpluturi: branza, carne, fructe si legume. Marea majoritate a sortimentelor de paste fainoase au... citește mai departe
Proiect Tehnologic - Iaurtul
CAPITOLUL I 1.1 IMPORTANTA LAPTELUI SI A PRODUSELOR LACTATE IN ALIMENTATIA UMANA Pînă la sfîrşitul secolului al XIX-lea laptele şi produsele lactate au constituit circa 50% din hrana zilnică a poporului român. Date privind primele încercări de prelucrare a laptelui în ţara noastră sunt puţine. În ultimii ani, ca... citește mai departe
Imunomodularea la Animale
Sistemul imunitar este esențial pentru supraviețuirea organismelor multicelulare, datorită agresiunii permanente a agenților infecțioși (microorganisme și virusuri). Disfuncția severă congenitală sau dobândită a funcției imunitare este incompatibilă cu viața. Sistemul imunitar este tolerant față de subsțantele... citește mai departe
Instalația Hidraulică a Tractorului U650
INTRODUCERE În lucrarea de fatã se prezintã instalatia hidraulicã a tractorului, de productie romanescã, U650. Lucrarea cuprinde o descrie completã a instalatiei cu ridicãtor hidraulic si cu asambluri separate, functionarea si întretinerea acesteia, modul de exploatare precum si depistarea si remedirea eventualelor... citește mai departe
Păstrarea Plantelor
Introducere Din cele mai vechi timpuri şi până astăzi, meşteşugul vindecării suferinţelor umane nu s-a putut despărţi de plantele medicinale. Până în urmă cu un veac, aproape toate “leacurile” folosite de om erau de origine vegetală. Treptat, “sita ştiinţei” a separat ce este folositor şi ce nu din cunoştinţele... citește mai departe
Împăduriri
1. Surse de seminte Plantaje pentru producerea de seminţe forestiere Plantajele, cunoscute şi sub denumirea de plantaţii semincere, sunt culturi forestiere cu rol de producerea a seminţelor genetic ameliorate. Avantajele plantajele: - surse de seminţe cu însuşiri genetice superioare; - fructificaţia are loc... citește mai departe
Ghid Metodologic de Investigare a Problemelor Locale
INTODUCERE I. SURSELE DE INFORMARE CU PRIVIRE LA OBŢINEREA UNOR INFORMAŢII DESPRE COMUNITATE Punctele tari dar şi cele slabe deopotrivă rezultă din mai multe surse de informare. Dintre acestea menţionăm: 1. primăria din zonă, care ne poate prezenta o serie de documente legate de starea economiei, populaţiei,... citește mai departe
Implementarea Sistemului HACCP - Studiu de Caz
Introducere Mult timp brânzeturile au fost considerate alimente sigure, deşi s-au înregistrat şi în ţările dezvoltate, toxiinfecţii alimentare produse de Salmonella ssp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Streptococcus ssp. Chiar dacă brânzeturile, comparativ cu alte alimente, produc mai rar toxiinfecţii,... citește mai departe
Ecologie - horticultură
DEFINIȚIE Ecologia are ca scop cunoaşterea interacţiunii dintre organisme şi mediul biotic, abiotic sau antropic şi aplicarea acestor legi în folosul umanităţii. Prin aceasta ecologia se poate defini ca ştiinţa care studiază nivelurile de organizare supraindividuale ale lumii vii (populaţii, biocenoze, biosfera)... citește mai departe
Producerea Alcoolului Etilic
Melasa este un produs obţinut în urma fierberii zahărului din sfecla de zahăr în urma acestui process obţinem şi produsul secundar melasa. Compoziţia chimică a melasei. Zaharoza- 46-52% Zahăr invertit-0.5-2% Rafenoza-0.5-3% Carbonat de potasiu-11% Substanţe azotice-2% Melasa conţine compuşi chimici toxici... citește mai departe
Proiect - Sauvignon
I. Întroducere. În ultimele 2-3 decenii viticultura şi vinificaţia mondială s-au confruntat cu unele elemente de criză determinate de apariţia unui dezechilibru între cerere şi ofertă. Stocurile nevalabile de vin de calitate inferioară, care risca să ia proporţii, au impus găsirea unor noi soluţii pentru... citește mai departe
Starea Pietii Vinicole
Starea pieţei vinicole. Continentul european e cel mai mare producător de vinuri din struguri: circa 210 mln. hl (1987), adică 75% din întreaga producţie mondială de vinuri. Ce e drept, în ultima vreme volumul producţiei de struguri s-a redus cu 48 mln. hl (de la 228 mln. în 1981 pînă la 180,6 mln. în 1988). Lucrul... citește mai departe
Aparate de Măsură și Control
1. OBIECTUL APARATELOR DE MÃSURÃ ŞI CONTROL ŞI SISTEMELOR DE MÃSURARE 1.1. Generalitãţi Aparatele de mãsurã şi control şi sistemele de mãsurare (AMCSM) reprezintã o ramurã a tehnicii care care se ocupã cu totalitatea sistemelor tehnice care au capacitatea de a compara cu un anumit scop una sau mai multe mãrimi... citește mai departe