Toate documentele din domeniul Chimie Organică - pagina 16 din 23
Obținerea Alcoolului Etilic
1. Distilarea - noţiuni teoretice Distilarea este operaţia de separare a componenţilor unui amestec omogen de lichide, pe baza diferenţei de volatilitate a componenţilor. Este o operaţie dublă, compusă din fierberea parţială a amestecului şi condensarea vaporilor. La rectificare, aceastǎ pereche de operaţii se... citește mai departe
Compușii Organici Volatili
Ce sunt Compuşii Organici Volatili? Compuşii Organici Volatili (denumiţi în continuare COV) sunt compuşi chimici care au o presiune a vaporilor crescutã, de unde rezultã volatilitatea ridicatã a acestora. Sunt reprezentaţi de orice compus organic care are un punct de fierbere iniţial mai mic sau egal cu 250ºC,... citește mai departe
Synthese de Cyclodextrines Hydroxypropylees Ethylees
La chimie supramoléculaire a connu de récents développements dans le domaine de l’environnement. En particulier, les capacités d’inclusion des cyclodextrine qui ont été mises à profit dans le cadre de la récupération des polluants atmosphérique et de leur dégradation. Dans ce contexte, le Laboratoire de Synthèse... citește mai departe
Acizi Nucleici
5.1. Definitie, Rol biochimic, Istoric, Caracterizare generala, Clasificare, Acizii nucleici sunt compusi macromoleculari cu o structura extrem de complexa, ce se gasesc in toate celulele vii inclusiv virusuri. Ei formeaza impreuna cu proteinele, nucleoproteidele deosebit de importante din punct de vedere... citește mai departe
Aminoacizi nenaturali derivați ai lizinei
Aminoacizii nenaturali in special α-aminoacizii sintetici joaca un rol in cercetarile asupra peptidelor. Ei au fost utilizati in analogii peptidelor pentru a limita flexibilitatea conformationala, imbunatateste activitatea enzimatica, proprietatile farmacodinamice si biovalabilitatea. β-aminoacizii desi sunt mai... citește mai departe
Enzime în detergenți
Enzimologia reprezinta o parte importanta in procesele tehnologice. Dezvoltarile in ingineria genetica au dus la un mare progres in ceea ce priveste producerea enzimelor industriale. Enzimele sunt proteine, alcatuite din sute de aminoacizi, ele fiind produse de organismele vii. Acestea sunt responsabile pentru... citește mai departe
Biodegradarea și bioremedierea deșeurilor industriale
: Introducere Civilizatia moderna a adus nenumarate avantaje pentru omenire, dar in acelasi timp, a dus la acumularea in mediu a tot felul de agenti poluanti, organici sau anorganici. Multe din aceste chimicale organice, produse sintetice, mai ales acelea care prin structura se apropie de produsii naturali de... citește mai departe
Transportul Fosgenului
1. Introducere Managementul riscului nu este o preocupare doar a lumii moderne. El a apărut încă de la constituirea colectivitătilor umane, manifestându-se sub diferite forme de conservare sau înfruntare, si s-a dezvoltat, treptat, până la actiuni deliberate de tratare a riscului, de prevenire a atacurilor sau de... citește mai departe
Transportul Acidului Picric
1. Introducere Este cunoscut faptul că mediul înconjurător şi societatea umană suportă adesea acţiunea unor fenomene extreme periculoase cu origine diferită, naturală sau antropică, ce pot produce dereglări distructive şi brutale în anumite sisteme sau situaţii prestabilite. Dintotdeauna societatea umană a fost... citește mai departe
Compuși carbonilici nesaturați
II.4.6. Compusi carbonilici nesaturati II.4.6.1. Definitie. Clasificare. Compusi functionali care contin, pe langa gruparea functionala divalenta carbonil >C=O, o legatura dubla >C=C<: a) avand cele doua legaturi duble c u m u l a t e: R-CH=C=O aldocetene C=C=O cetocetene R R sp2 sp2 sp2 sp sp sp2 -... citește mai departe
Vitamine Liposolubile
CAPITOLUL I SCURT ISTORIC. GENERALITĂŢI Vitaminele reprezintă o clasă de substanţe organice extreme de heterogenă, din punct de vedere structural, cu rol de biocatalizatori, care sunt necesare organismelor vii in cantităţi foarte mici, dar care sunt indispensabile funcţiilor vitale. Denumirea de “vitamină” a fost... citește mai departe
Hormonii
HORMONII Hormonii sunt substante chimice elaborate de celule specializate care pe cale sanguina ajung la organele sensibile la actiunea lor unde exercita actiuni reglatoare asupra proceselor metabolice.Celulele specializate in elaborarea unui hormon sunt,in general,grupate in unitati anatomice distincte,glande... citește mai departe
Produse vegetale care conțin alcaloizi cu nuclee
Calculul de Regim Permanent al Unui SSE THEOBROMA CACAO(arborele de cacao, familia Sterculiacee); Alcaloizii purinici, derivati de xantina, au actiuni farmacodinamice, frecvent utilizate in terapeutica; este vorba de cafeina, teofilina, teobramina, care au la baza structurii lor chimice nucleul purinic.acesti... citește mai departe
Acid Citric
În industria alimentară, frecvent, se utilizează, în ordinea descreşterii importanţei lor, următorii acizii organici: citric, acetic, lactic, tartric, ascorbic, malic, gluconic, propionic, fumaric, adipic, sorbic, etc. Ei se folosesc, în principal, ca acidulanţi şi corectori de aciditate. În calitate de agenţi de... citește mai departe
Reciclarea deșeurilor de lemn
Reciclarea deseurilor de lemn Abstract: Imaginati-va pamantul filmat din spatiu de-a lungul timpului in asa fel, incat un mileniu se scurge in fiecare minut. Revedeti ultimii 10000 de ani. Timp de aproximativ 7 minute pe ecran va aparea o imagine neschimbata: planeta albastra Pamant, cu teritoriile sale acoperite... citește mai departe
Catepsina
I Introducere Enzimologia este o stiinta care s-a dezvoltat foarte mult de abia in ultimii 100 de ani, desi fundamentele acesteia despre enzime si structura lor aparuse din sec al XIX-lea.Astfel prin anii 1920-1930 se cunosteau bine doar cateva enzime,pentru ca nu erau izolate in starea lor pura,in ziua de astazi... citește mai departe
Biosinteză ADN - replicarea
Replicarea este -semiconservativă -bidirecţională -semidiscontinuă Replicarea este semiconservativă Prin replicarea unei molecule ADN se formează două molecule ADN fiice identice cu parentala După replicare şi diviziune celulară, fiecare celulă fiică primeşte o catenă parentală de ADN şi o catenă nou... citește mai departe
Acizi Nucleici
Acizi nucleici Tipuri de acizi nucleici Componenţi structurali ai acizilor nucleici Structra primară covalentă a acizilor nucleici Conformaţia moleculei de ADN Denaturarea şi renaturarea ADN Hidroliza ADN Organizarea superioară a ADN Ce sunt acizii nucleici ? Sunt produşi de policondensare a... citește mai departe
Radiochimie aplicată - iradierea alimentelor
Radioactivitatea (lat. radius = rază, radiaţie) este un fenomen rezultat din dezintegrarea radioactivă a atomilor sau, mai bine zis, a nucleelor acestora, este procesul prin care nucleul unui atom se transformă spontan în altă specie de nucleu atomic. -specie de atomi - un izotop - care pot suferi dezintegrare... citește mai departe
Stereochimia Sintezei Dien
Reacţiile de adiţie prin formare de cicluri sunt metode de bază pentru sinteza ciclurilor cu carbon şi cu heteroatomi. Există o serie de reacţii ale alchenelor şi polienelor în care două molecule reacţionează pentru a forma un produs ciclic. Câteva exemple de astfel de reacţii, numite reacţii de cicloadiţie sunt... citește mai departe
Metal-Porfirine
Cea mai importantă clasă de compuşi metalici din sistemele biologice este aceea care cuprinde complecşii ionilor metalelor cu liganzi porfirinici. Porfirinele sunt o clasă de macrocicli cu azot derivaţi de la porfirină (un tetrapirol nesubstituit). Porfirinele se pot obţine, în afară de căile biosintetice, din... citește mai departe
Determinarea Aminelor
Aminele sunt compuşi organici care conţin în molecula lor una mai multe grupări funcţionale amino, -NH2. Aminele fiind considerate produşi de substituire parţială sau totală a hidrogenului din amoniac cu radicali hidrocarbonaţi şi se pot clasifica în amine primare, secundare şi terţiare. R-NH2 R2NH R3N amină... citește mai departe
Laccaza
I.Introducere Enzimologia este o ştiinţă care s-a dezvoltat vertiginous în ultimul secol deşi cunoştiinţele fundamentale despre structura enzimelor şi natura procesului enzimatic au început să se acumuleze încă din secolul al XIX-lea.Astfeş, daca în 1920 erau cunoscute relative bine câteva zeci de enzyme, datorită... citește mai departe
Istoria proteinei verzi fluorescente
Descoperire si obstacole majore Proteina verde fluorescenta a fost descoperita de Shimomura et al (1) ca o proteina partenera a aequorinului, faimoasa proteina chemoiluminiscenta din medusa Aequorea. Intr-o nota de subsol in lucrarea lor despre purificarea aequorinului, ei au spus ca “o proteina ce secreta o... citește mai departe
Compuși Macromoleculari
Omul a cunoscut şi a folosit, din primele perioade ale evoluţiei sale, compuşi macromoleculari naturali sub formă de lemn, fibre vegetale sau animale, piele. În Egipt se folosea pentru scris papirusul. În Evul Mediu s-a trecut la folosirea hîrtiei ce conţine un compus macromolecular, celuloza. Obţinerea hîrtiei din... citește mai departe